Hvis du længes efter hvide sandstrande, palmetræer, liggestole og azurblåt vand, så kan smagen og duften af Malibu kokosrom hurtigt hjælpe med at sende tankerne afsted. Den silkebløde kokosrom er smagen af sommer, men kan nydes året rundt for at mindes gode ferieminder.
Kokos romlikør
Malibus kokosrom er et fast inventar i mange barer, hvad end det er i restaurantionsbranchen eller i hjemmebaren, og det er med god grund. Den velsmagende rom er med sin smag af kokos både blød, sød og forfriskende. Hvis der er noget, der kan sende tankerne mod varmere himmelstrøg, så er det smagen og duften af Malibu. Betegnelsen som en kokosrom kan være en anelse vildledende, da Malibu har en alkoholprocent på 21, hvorimod rom typisk har en højere alkoholprocent. Derfor bør Malibu i henhold til alkoholprocenten betegnes som en likør. Uanset hvad betegnelsen er, så er Malibu oplagt, hvis der skal mikses forfriskende drinks. En dejlig kokosspiritus, der er rund og blød i den velkendte og autentiske kokosnøddesmag.
Skønne opskrifter med Malibu
Nu til sagen, så du kan få inspiration til, hvilke skønne drinks du nemt kan lave med Malibu. Den klassiske opfattelse er, at Malibu bruges til Pina Colada. Nedenfor får du en opskrift på netop Pina Colada, men også en række andre gode bud på forfriskende og eksotiske drinks med Malibu.
Pina Colada
En Pina Colada er en folkekær klassiker, der med sine eksotiske smage breder en stemning af ferie, sol og sommer. Den er både skøn når den nydes på sommerferien på en sandstrand, men også i gode venners lag hjemme i dagligstuen. Uanset om der er regnvejr udendørs eller om der er udsigt til en ferie i nærmeste fremtid, så er en Pina Colada et godt valg.
For at lave en Pina Colada skal du bruge følgende:
- 5 cl Malibu kokosrom
- 5 cl kokosmælk
- 12 cl ananasjuice
- Isterninger
- en skive ananas til pynt
Fremgangsmåden for at lave drinken:
- Kom alle dine ingredienser i en blender
- Blend dine ingredienser indtil, at isterningerne er knust og du har en blød og cremet masse
- Hæld din Pina Colada i et højt glas
- Pynt evt. din drink med en skive ananas på glassets kant, hvis du vil frembringe en ekstra eksotisk stemning, så kan drinken toppes med et farverigt sugerør og en drinksparaply.
Tip: Hvis du ønsker din Pina Colada ekstra blød og cremet, så tilføj gerne lidt kokoscreme i blenderen, der udover at tilføre dejlig smag også giver en skøn konsistens.
Malibu Spritz
Et andet bud på en drink med Malibu rom er en Malibu Spritz, som er en skøn og boblende drink.
Det skal du bruge:
- 5 cl Malibu
- 10 cl Prosecco
- 4 cl danskvand
- Isterninger eller knust is
- frisk mynte og lime til pynt
Sådan gør du:
- Start med at finde dit glas frem
- Fyld isterningerne i glasset
- Tilsæt dine ingredienser i glasset, hvor du starter med Malibu og derefter tilfører Prosecco og topper den med danskvand
- Pynt evt. din drink med en kvist mynteblade og en skive lime
Blue Hawaiian
Derudover kan du fremtrylle en Blue Hawaiian drink, der både imponerer med sin smag og udseende. Den imponerende blå drink er et festligt indslag, men den er tilmed nem at lave.
Du skal bruge følgende til din Blue Hawaiian:
- 5 cl Malibu
- 10 cl ananasjuice
- 1-2 cl Blue Curacao
- Limejuice
- Isterninger
- en skive lime til pynt
Fremgangsmåden lyder:
- Tilfør dine isterninger i dit glas
- Tilsæt Malibu, ananasjuice og en smule limejuice, hvorefter Blue Curacao tilføjes indtil den blå farve fremgår
- Pynt evt. den smukke blå drink med en skive lime på glassets kant
Tip: Hvis du ønsker din Blue Hawaiian en anelse stærkere, så kan der tilføjes lidt hvid rom.
Malibu Mojito
En utrolig populær drink er den klassiske Mojito, hvor denne opskrift er en skøn forfriskende udgave af den klassiske drinks, hvori der er tilført Malibu.
Du skal bruge følgende til at lave din Malibu Mojito:
- 5 cl. Malibu
- 2 cl. hvid rom
- 10 cl. danskvand
- Mynteblade
- Limejuice
- Isterninger eller knust is
- en lime til pynt
Sådan gør du:
- Tilfør myntebladene i dit glas og mas dem
- Tilsæt limesaft og isterninger i glasset
- Fyld Malibu, hvid rom og danskvand i glasset
- Pynt evt. med en lime båd
- Server og nyd din Malibu Mojito
Tip: Hvis du ønsker din drinks lidt sødere, så kan der tilføres rørsukker eller sukkersirup.
Så er der bare tilbage at ønske dig god fornøjelse med at fremtrylle de forfriskende drinks med den velkendte kokosnødderom.
