Likør

Likør er uundværligt

Hvis man har bøger med drinksopskrifter, og har bladret lidt i dem, så vil man hurtigt finde ud af, at der bruges likør i mange drinks og cocktails. Likør findes i mange forskellige udgaver med hver deres smag. Det laves på stort set alle frugter og bær. I enhver god bar eller hjemmebar, er et stort udvalg af likør et must. Det gode er, at de har lang holdbarhed, selv efter åbning. Se vores store udvalg, og bliv inspireret her

Indlæser...
Faldende orden
Side
  1. Richland Georgia Rum FL 75 54249
    Richland Georgia Rum FL 75
    749,00 kr
  2. Georgia Moon "Corn Whiskey" FL 75 58076
    Georgia Moon "Corn Whiskey" FL 75
    229,00 kr
  3. Georgia Moon "Peach" FL 75 58077
    Georgia Moon "Peach" FL 75
    229,00 kr
  4. Bols Liqueur Apricot Brandy FL 70 63326
    Bols Liqueur Apricot Brandy FL 70
    169,00 kr
  5. Vedrenne Liqueur Creme de Cassis FL 50 63328
    Vedrenne Liqueur Creme de Cassis FL 50
    159,00 kr
  6. Grand Marnier Cordon Rouge (Rød)* FL 100 63334
    Grand Marnier Cordon Rouge (Rød)* FL 100
    369,00 kr
  7. Merrys Original Irish Cream Liqueur FL 70 63338
    Merrys Original Irish Cream Liqueur FL 70
    137,00 kr
  8. Merrys Strawberry Irish Cream Liqueur FL 70 63339
    Merrys Strawberry Irish Cream Liqueur FL 70
    149,00 kr
  9. Pisco Demonio de Los Andes - Albilla FL 70 63345
    Pisco Demonio de Los Andes - Albilla FL 70
    329,00 kr
  10. Sambuca Molinari Caffé FL 70 63348
    Sambuca Molinari Caffé FL 70
    209,00 kr
Faldende orden
Side

Likør giver dine drinks et twist

At have styr på sit alkohol og sit tilbehør bag en bar er alfa omega, hvis man ønsker at blive en god bartender. Likør er for mange en udfordring, da det sjældent ryger med i indkøbskurven, når der skal handles ind til fest. Det er dog skam, for det kan virkelig være med at løfte cocktails. Det bruges også meget, hvis man ønsker at give en klassisk drink et twist. Det kan være lidt kedeligt at servere de samme cocktails og blot følge de klassiske opskrifter. Der findes flere tusinde likører på markedet, så det er bestemt muligt at finde en, der kan give det twist, du søger. Likør laves ved at trække smag fra forskellige frugter, nødder eller bær. Det sker ved at lægge ingredienserne i alkohol og lade det trække. Når det har trukket skal det filtreres, før det hældes på flaske.

Stærk eller mild likør

Der er stor forskel på, hvor stærk likør er. Det samme gælder sødmen i dem. Nogle typer af frugter og bær, har så meget frugtsukker i sig, at de automatisk bliver søde. Sukkeret bliver opløst af alkoholen, når det ligger og trækker. En af de mest kendte likører på markedet er Aperol, Cointreau og Galliano. Aperol bliver brugt i den kendte drink Aperol Spritz. Det er lavet på appelsin og rabarber, som er de fremtrædende smage. Det blandes med prosecco og danskvand, for at lave den klassiske Aperol Spritz. Cointreau er ligeledes lavet på appelsin. Nærmere bestemt bruges der appelsinskaller i processen. Cointreau kan drikkes rent, men bruges også i et hav af drinks og cocktails. Det er eksempelvis bruges Cointreau i både margarita og cosmopolitan. Cointreau har en alkoholprocent på 40, og derfor i den stærke ende. Cointreau er en triple sec, og fik sit navn, fordi den er destilleret tre gange.

Copyright © 2020 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna