Likør

Likør er uundværligt

Hvis man har bøger med drinksopskrifter, og har bladret lidt i dem, så vil man hurtigt finde ud af, at der bruges likør i mange drinks og cocktails. Likør findes i mange forskellige udgaver med hver deres smag. Det laves på stort set alle frugter og bær. I enhver god bar eller hjemmebar, er et stort udvalg af likør et must. Det gode er, at de har lang holdbarhed, selv efter åbning. Se vores store udvalg, og bliv inspireret her

Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. Giffard Liqueur Lichi Li / Litchi FL 70 63285
    Giffard Liqueur Lichi Li / Litchi FL 70
    146,00 kr
  2. Agwa de Bolivia FL 70 63307
    Agwa de Bolivia FL 70
    259,00 kr
  3. Baileys Original Irish Cream FL 35 63002
    Baileys Original Irish Cream FL 35
    119,00 kr
  4. Ouzo Plomari FL 70 63384
    Ouzo Plomari FL 70
    169,00 kr
  5. Malibu Coconut Rum* FL 100 63108
    Malibu Coconut Rum* FL 100
    199,00 kr
  6. Picon Biere FL 100 62222
    Picon Biere FL 100
    199,00 kr
  7. Giffard Liqueur Creme de Violette FL 70 63280
    Giffard Liqueur Creme de Violette FL 70
    150,00 kr
  8. Amaretto Gagliano dal 1880 FL 70 63446
    Amaretto Gagliano dal 1880 FL 70
    89,00 kr
  9. Southern Comfort Original FL 70 63049
    Southern Comfort Original FL 70
    179,00 kr
  10. Valhalla Mjød "Stentøjsflaske" FL 70 40031
    Valhalla Mjød "Stentøjsflaske" FL 70
    99,00 kr
Stigende orden
Side

Likør giver dine drinks et twist

At have styr på sit alkohol og sit tilbehør bag en bar er alfa omega, hvis man ønsker at blive en god bartender. Likør er for mange en udfordring, da det sjældent ryger med i indkøbskurven, når der skal handles ind til fest. Det er dog skam, for det kan virkelig være med at løfte cocktails. Det bruges også meget, hvis man ønsker at give en klassisk drink et twist. Det kan være lidt kedeligt at servere de samme cocktails og blot følge de klassiske opskrifter. Der findes flere tusinde likører på markedet, så det er bestemt muligt at finde en, der kan give det twist, du søger. Likør laves ved at trække smag fra forskellige frugter, nødder eller bær. Det sker ved at lægge ingredienserne i alkohol og lade det trække. Når det har trukket skal det filtreres, før det hældes på flaske.

Stærk eller mild likør

Der er stor forskel på, hvor stærk likør er. Det samme gælder sødmen i dem. Nogle typer af frugter og bær, har så meget frugtsukker i sig, at de automatisk bliver søde. Sukkeret bliver opløst af alkoholen, når det ligger og trækker. En af de mest kendte likører på markedet er Aperol, Cointreau og Galliano. Aperol bliver brugt i den kendte drink Aperol Spritz. Det er lavet på appelsin og rabarber, som er de fremtrædende smage. Det blandes med prosecco og danskvand, for at lave den klassiske Aperol Spritz. Cointreau er ligeledes lavet på appelsin. Nærmere bestemt bruges der appelsinskaller i processen. Cointreau kan drikkes rent, men bruges også i et hav af drinks og cocktails. Det er eksempelvis bruges Cointreau i både margarita og cosmopolitan. Cointreau har en alkoholprocent på 40, og derfor i den stærke ende. Cointreau er en triple sec, og fik sit navn, fordi den er destilleret tre gange.

Trustpilot ratings 4.6 Google ratings 4.6
Copyright © 2020 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna