Gin

Hos BarLife finder du med sikkerhed en gin, der passer til din smag. Vores udvalg omfavner nemlig en smagsmæssig samt prismæssig bredde, som sikrer dig det stærkeste sortiment indenfor ginnens vidunderlige verden.

Som alverdens andre produkter fås gin med mange forskellige smagsnuancer, så er man af den overbevisning, at gin ikke lige passer ens smagsløg, så må svaret ligge i at man bare ikke har smagt nok forskellige.

Gin nydes både ”neat” – det vil sige, lige præcis som den er eller som et bærende element i drinks og cocktails. Og det er svært at komme uden om den ikoniske Gin and Tonic, når du beskæftiger dig bare den mindste smule med gin. Den primære smag er enebær, men gin findes med mange smagsnuancer, hvor den fremtrædende smagskarakter kan være varierende.

De mange spændende smagsvarianter gør det sjovt at eksperimentere med selv en simpel drink som en gin og tonic, hvor udfaldet af den færdige drink kan blive meget forskelligt, alt efter hvilken gintype du anvender.

Er du interesseret, kan du læse mere her.

Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. 26%
    SALE
    J. Gasco Ginger Beer 20cl 65130
    J. Gasco Ginger Beer 20cl
    Tilbudspris 14,00 kr Normalpris 19,00 kr
  2. Isfjord Premium Arctic Gin FL 70 51100
    Isfjord Premium Arctic Gin FL 70
    285,00 kr
  3. Bombay Sapphire London Dry Gin 40%* FL 100 51049
    Bombay Sapphire London Dry Gin 40%* FL 100
    289,00 kr
  4. 17%
    SALE
    Whitley Neill Gooseberry Gin, Limited Edt. FL 70 51320
    Whitley Neill Gooseberry Gin, Limited Edt. FL 70
    Tilbudspris 249,00 kr Normalpris 299,00 kr
  5. D-Day Gin FL 70 51104
    D-Day Gin FL 70
    549,00 kr
  6. Gin Mare FL 70 51001
    Gin Mare FL 70
    375,00 kr
  7. Blue Velvet Violet Gin FL 70 51505
    Blue Velvet Violet Gin FL 70
    429,00 kr
  8. June by G'Vine Gin Liqueur FL 70 63189
    June by G'Vine Gin Liqueur FL 70
    279,00 kr
  9. Kongsgaard Raw Gin FL 70 51383
    Kongsgaard Raw Gin FL 70
    369,00 kr
  10. 18%
    SALE
    KI NO BI Kyoto Dry Gin FL 70 51288
    KI NO BI Kyoto Dry Gin FL 70
    Tilbudspris 369,00 kr Normalpris 449,00 kr
  11. 31%
    SALE
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin FL 70 51301
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin FL 70
    Tilbudspris 249,00 kr Normalpris 359,00 kr
  12. 24%
    SALE
    Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin FL 70 51440
    Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin FL 70
    Tilbudspris 249,00 kr Normalpris 329,00 kr
  13. 23%
    SALE
    Hendrick's Gin FL 70 51031
    Hendrick's Gin FL 70
    Tilbudspris 299,00 kr Normalpris 389,00 kr
  14. Jawbox Pineapple & Ginger Gin Liqueur FL 70 51461
    Jawbox Pineapple & Ginger Gin Liqueur FL 70
    369,00 kr
  15. Tanqueray Dry Gin FL 70 51023
    Tanqueray Dry Gin FL 70
    219,00 kr
  16. Monkey 47 Sloe Gin FL 50 51065
    Monkey 47 Sloe Gin FL 50
    419,00 kr
  17. Elg Gin No.1 FL 50 51276
    Elg Gin No.1 FL 50
    249,00 kr
  18. 31%
    SALE
    Whitley Neill Raspberry Gin FL 70 51343
    Whitley Neill Raspberry Gin FL 70
    Tilbudspris 249,00 kr Normalpris 359,00 kr
  19. Cannabis Sativa Gin FL 70 51369
    Cannabis Sativa Gin FL 70
    279,00 kr
  20. 24%
    SALE
    Whitley Neill Pink Grapefruit Gin FL 70 51439
    Whitley Neill Pink Grapefruit Gin FL 70
    Tilbudspris 249,00 kr Normalpris 329,00 kr
Stigende orden
Side

Ginnens historie

Gin har i sandhed udviklet sig fra dens oprindelige formål til det formål, som vi kender det i dag. Helt tilbage i 1600-tallet gik gin under navnet ’genever’, og det blev opfundet af den hollandske professor Franciscus Sylvius som et lægemiddel imod tropiske sygdomme.

Hollænderne havde dog ikke drikken for sig selv særligt længe, for da Trediveårskrigen med englænderne udbrød, steg drikkens popularitet hos de engelske soldater hurtigt, som efterfølgende blev bragt hjem til den engelske befolkning.

Her spredte den hollandske medicin sig lynende hurtigt og blev et særdeles anvendt rusmiddel hos især den fattigere del af den engelske befolkningsgruppe.

Op gennem årene har englænderne udviklet på geneverdrikken til den famøse drik vi i dag kender under navnet gin, som har de karakteristiske noter af enebær.

 

De mest populære gin mærker hos BarLife

Her på siden finder du ginmærker i mange forskellige prisklasser fra et hav af forskellige mærker, og vi har samlet noget af den bedste gin som findes på markedet.

Bl.a. finder du et fantastisk udvalg af Hendricks gin, som er et veletableret ginmærke, som du både finder i den billige og den lidt dyrere prisklasse.

Vi kan også varmt anbefale dig mærker som Gin Mare hvor du ovenikøbet også kan købe specifikke Gin Mare gin glas med til, hvis det skulle have interesse; Geranium gin, som er en engelsk premium London Dry Gin; Malfy Gin, som også er meget eksperimenterende med de mere farverige og tropiske noter i deres gin, som kommer godt til udtryk i denne pink gin.   

På listen over nogle af de generelle ginfavoritter finder du mærker som; Herbie Gin, Aviation Gin, Tanqueray og Gordons Gin.

Skal du lave en rigtig god gin & tonic, kan du roligt bruge brands alla Bombay Gin eller den klassiske Mom Gin. Foruden en god flaske gin så kræver den perfekte gin og tonic også en rigtig god Tonic og det helt rigtig Gin og Tonic glas. Når du har styr på disse elementer, kan du trygt læne dig tilbage i sofaen, smække benene op og lade dig forkæle af den lækre cocktail.  

 

De bedste drinks med gin

Vi har vidst allerede været inde og berøre dette emne en smule, og lidt senere vil vi komme med et uddybende afsnit om den populære gin & tonic. Derfor vil vi give plads til dens næsten lige så populære tvillingebror, som er en Gin Hass drink.

Når du skal lave den helt originale opskrift på gin hass, har du brug for en god flaske gin, som f.eks. kunne være Bulldog Gin eller en Plymouth Gin, som begge har en rigtig god smag. Derudover skal du bruge mangosirup, lemon sodavand, 1 limefrugt og evt. frisk mynte til pynt.

Her er hvad du skal gøre:

  • Del limefrugten i 2 og skær tynde skiver af den ene halvdel.
  • Kom 4 cl gin, 2 cl mangosirup og saften fra en halv limefrugt i et glas og rør ingredienserne godt sammen.
  • Tilsæt isterninger og top op med ca. 10 cl lemonsodavand, hvorefter du blot pynter med de tynde limeskiver samt mynte.

 

Kunne du tænke dig at eksperimentere med forskellige nuancer af den lækre cocktail gin fizz, så bør du prøve at lave den på både en beefeater gin og en monkey 47 gin. Du vil helt sikkert smage forskellen på de to varianter af gin, og hvilken betydning det har for det overordnede resultat af drinken.

For at lave en gin fizz skal du bruge følgende:

  • 4 cl gin
  • 1½ cl sugar cane,
  • 3 cl friskpresset citronsaft
  • 1 cl æggehvide
  • 4 cl danskvand
  • Is

Hæld alle ingredienserne på nær danskvand i en shaker med isterninger og ryst denne omhyggeligt. Når du har rystet delene godt sammen, skænker du den i et glas og topper dette med danskvand. Herefter er den lækre gin fizz klar til servering.  

 

FREMSTILLING AF GIN

Hovedingredienserne i fremstillingen af gin er enebær og neutral sprit på cirka 96%. Der bruges altid neutral sprit, da sprit lavet på melasse vil give en alt for sød smag.

Som udgangspunkt bestemmer destillerierne selv, hvad de ønsker at tilsmage ginen med, dog skal den dominerende smag være enebær, og det færdige produkt skal indeholde minimum 37,5% alkohol.

Gin fremstilles normalt på tre forskellige metoder, men der er ingen krav. Cold compounding er den billige metode til masseproduktion. Her trækkes smag og olie ud af ingredienserne, hvorefter de blandes med spritten.

Destilleret gin er en af de mest anvendte. Her blandes alle ingredienser med spritten, hvorefter det får lov til at stå og trække. Efter det har trukket, starter destillationsprocessen.

Den sidste metode er dampinfusion. Her ledes dampe gennem beholdere med ingredienser, hvor det udtrækker en smule smag på sin vej til slutproduktet. 

 

GIN OG TONIC

Den klassiske G&T har eksisteret siden 1800-tallet, og med ingredienser som gin, tonicvand, is og eventuel garniture er det en simpel drink, der er let at lave.

Selvom blandingen er nem at gå til, er det langt fra en kedelig drink, og den er blevet meget populær i Danmark de seneste år.

Der findes mange forskellige slags tonicvand, og det gælder om at finde den, der passer til valget af ginnen. Det vigtigste i en god G&T er, at tonicvanden understøtter smagsnoterne i ginnen og ikke overskygger dem. Hvis ginnen for eksempel har noter af blomster og friske noter, som mange gins har, kan en lidt sødere tonicvand være et rigtig godt udgangspunkt.

Nogle destillerier laver endda deres egen tonic, som passer til ginnen. Destilerias MG står både bag den populære spanske Gin Mare og tonicvanden 1724 Tonic Water. Med en gin mare, går man sjældent galt i byen.

 

KLASSISKE INGREDIENSER I GIN

Der er en række klassiske ingredienser, som bruges i gin. Enebær er en naturlig del, da den er et krav til denne type alkohol. Koriander, citrusfrugter og skovbær er nogle af de mere klassiske.

Koriander eller korianderfrø bruges i mange udgaver og har ofte en underliggende rolle, fordi den supplerer citrus godt. Citron og andre citrusfrugter bruges ofte i de mere smagsfyldte og sommerlige udgaver – f.eks. Gin mare. De giver en frisk og syrlig smag, som ofte går godt med en blød tonicvand.

Har du interesse i dansk gin, bør du i den grad overveje at få fat i Njord ”Slow Sloe” gin, hvis ikke du allerede er bekendt med det eksklusive mærke. Njord formår at indkapsle den danske natur i ginnens aromaer, og vil give dig en smagsoplevelse uden lige.

 

Hos BarLife finder du et stort udvalg af gin i alle prisklasser samt smagsnuancer, og vi har hele tiden gin på tilbud, så hold løbende udvalg med siden her, så du altid er opdateret på de nyeste produkttilføjelser, tilbud osv.

Rigtig god fornøjelse!   

Trustpilot ratings 4.6 Google ratings 4.6
Copyright © 2020 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna