Portvinsglas

Det rette portvinsglas til din portvin

Når der skal serveres portvin, er det vigtigt, at det gøres i et rigtigt portvinsglas. Portvin er en eksklusiv og kompleks drik. For at understøtte duftene og hele nydelsen optimalt, skal der bruges korrekte glas. I sortimentet har vi glas i forskellige udformninger og størrelser, men alle er beregnet til netop portvin. Vi er ikke gået på kompromis med vores sortiment, og derfor finder du kun glas af høj kvalitet. Læs mere her

Faldende orden
  1. Brandy Pipes 2 pk Vinology
    Brandy Pipes 2 pk Vinology
    179,00 kr
    Quickview
  2. Port Decanter & Sipper Set Vinology
    Port Decanter & Sipper Set Vinology
    339,00 kr
    Quickview
  3. Vin sippo glas 2 stk.
    Vin sippo glas 2 stk.
    139,00 kr
    Quickview
  4. Sippers til portvin - 2 stk.
    Sippers til portvin - 2 stk.
    225,00 kr
    Quickview
  5. Brandy Pipes med stativ 2pk Vinology
    Brandy Pipes med stativ 2pk Vinology
    179,00 kr
    Quickview
  6. Store portvins sippers 2 pk Vinology
    Store portvins sippers 2 pk Vinology
    139,00 kr
    Quickview
  7. Portvins Sipers Glas 2pk Vinology
    Portvins Sipers Glas 2pk Vinology
    129,00 kr
    Quickview
Faldende orden

Dessertvinglas

 

Det sker ofte, at betegnelsen bliver brugt om portvinsglas. Det er meget naturligt, da der som sådan ikke er forskel mellem de to typer glas. Dessertvinglas forbinder de fleste dog med stilkede glas, som har en tulipform, man kender fra klassiske vin -eller champagneglas. Denne form sværger mange også til, når de skal vælge glas til portvin. Til andre dessertvine, såsom Sherry, anvendes mere åbne og retvæggede glas. Den store åbning gør, at farten på duftene fra sherryen nedsættes. Alkoholen vil miste lidt styrke i næsen, så man bedre kan dufte sherry. Dette er nødvendigvis ikke noget man lægger mærke til, hvis man kun nyder dessertvin engang imellem. Af samme grund kan man vælge mange forskellige glas til at servere i, men dessertvin præsenteres bedst i rigtige glas til dessertvin. De fleste har en lille volumen, da dessertvin nydes i små mængder kontra almindelig vin.



Det bedste portvinsglas

Det er svært at svare entydigt på hvilket glas, der er det bedste portvinsglas. Der er stor debat om, hvilken udformning glasset skal have, for at give den bedste oplevelse af portvin. De fleste vil ikke kunne smage forskel på portvinen, om der blev serveret i et meget åbent glas, eller et glas med en omvendt tulip form. Den omvendte tulip form er meget brugt indenfor rom og whiskey, men flere begynder at servere portvin i dem. Glasset er stilket med en bred bund. Herefter går glasset ind på midten, inden det igen bliver bredt i åbningen. Luigi Bormiloli laver netop det glas. Et af de bedste portvinsglas, målt ud fra hvor mange der anvender denne type, er glas der minder om et hvidvinsglas. Det er traditionelt lidt lavere i stilken, har har næsten en flute form, som kendes fra champagneglas. Der er også andre typer, der har form som en pibe. Dette er dog mest dekorativt.

 

Vælg dit favoritglas 

Som du kan læse ud fra ovenstående, er der ikke nogle regler for, hvordan et rigtigt glas til portvin skal se ud. Det er også svært at sige, hvilket glas der er det bedste portvinsglas. I vores sortiment har vi glas fra både kendte og mindre kendte producenter. Vælger du et af glassene fra denne kategori, kan det i hvert fald bruges til portvin eller dessertvin. De fleste af glassene kan gå i opvaskemaskinen. Det gør at de sagtens kan anvendes i restauranter, cafeer og lignende. Portvinsglas eller dessertvinglas er med til at give dine gæster den bedste oplevelse med portvin.

Drukspil
Sådan bruges en Boston Shaker
Lær mere om shakere
Sådan bruger du en cocktail muddler
Sådan laver du en drinksdispenser ud af en vandmelon
Copyright © 2019 Barlife Aps