Rom

En god rom er uundværlig

Gennem mange år har rom været en populær spiritus. Det gælder i hele verden og også i Danmark. De fleste kender Bacardi, som virkelig gjorde rom populært på landets diskoteker og senere videre til hjemmebaren. Der er intet i vejen med Bacardi, men rom er meget mere end det. Det er en kompleks spiritus med variationer i både pris, områder og produktionsmetoder. Vi har et bredt udvalg af flasker i høj kvalitet. Vil du lære mere om denne type spiritus, kan du læse mere her

Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. 23%
    SALE
    Diplomatico Reserva Exclusiva FL 70 54106
    Diplomatico Reserva Exclusiva FL 70
    Tilbudspris 299,00 kr Normalpris 389,00 kr
  2. 20%
    SALE
    Volbeat Rum No. III 54386
    Volbeat Rum No. III
    Tilbudspris 399,00 kr Normalpris 499,00 kr
  3. Diplomatico Reserva Exclusiva FL 35 54108
    Diplomatico Reserva Exclusiva FL 35
    182,40 kr
  4. Malteco Ron 10 YO FL 70 54049
    Malteco Ron 10 YO FL 70
    184,00 kr
  5. Captain Morgan Black Spiced* FL 100 54114
    Captain Morgan Black Spiced* FL 100
    228,00 kr
  6. A.H. Riise Royal Danish Navy "Frogman Edition" FL 70 54166
    A.H. Riise Royal Danish Navy "Frogman Edition" FL 70
    483,00 kr
  7. Star Of The Sea Dark Rum FL 70 54207
    Star Of The Sea Dark Rum FL 70
    109,00 kr
  8. Diplomatico Planas FL 70 54230
    Diplomatico Planas FL 70
    263,20 kr
  9. Great Dane Dark Rum FL 70 54399
    Great Dane Dark Rum FL 70
    273,60 kr
  10. Rum Company Cocorange Old Rum FL 70 54189
    Rum Company Cocorange Old Rum FL 70
    549,00 kr
  11. Malteco Ron 15 YO FL 70 54050
    Malteco Ron 15 YO FL 70
    261,00 kr
  12. El Dorado 15 YO FL 70 54103
    El Dorado 15 YO FL 70
    392,00 kr
  13. Legendario Elixir de Cuba FL 70 54170
    Legendario Elixir de Cuba FL 70
    196,00 kr
  14. Santiago de Cuba Anejo FL 70 54202
    Santiago de Cuba Anejo FL 70
    189,00 kr
  15. 7%
    SALE
    Appleton Estate 21 YO Jamaica Rum FL 70 54192
    Appleton Estate 21 YO Jamaica Rum FL 70
    Tilbudspris 769,00 kr Normalpris 830,00 kr
  16. Matusalem Platino FL 70 54156
    Matusalem Platino FL 70
    150,00 kr
  17. Ron Esclavo Dominicana XO - Cask Strength FL 50 54227
    Ron Esclavo Dominicana XO - Cask Strength FL 50
    575,00 kr
  18. Plantation 20th Anniversary FL 70 54129
    Plantation 20th Anniversary FL 70
    449,00 kr
  19. Bumbu XO Rum FL 70 54397
    Bumbu XO Rum FL 70
    399,00 kr
  20. Kraken Spiced Rum* FL 100 54348
    Kraken Spiced Rum* FL 100
    309,00 kr
Stigende orden
Side

Historien om rom

Man skal helt tilbage til omkring 1500 for at finde de første tegn på produktion af rom. Man mener, at det var Christopher Columbus, der bragte de første sukkerrør til Vestindien. Nærmere bestemt Puerto Rico. Dengang vidste han ikke, at det blev startskuddet til økonomisk vækst og noget, der ville sætte sine spor i verden mere end 500 år efter. Efter sukkerrør blev introduceret til Puerto Rico, blev det populært i hele området med lynets hast. Sukkerrør har dog vokset i verden i mange flere år, og de første beskrivelser går mere end 2000 år tilbage i tid. Faktisk stammer sukkerrørene fra Kina og Indien. Her voksede det som ukrudt, og blev ikke brugt til at fremstille alkohol.


Sådan laves rom

Det kræver en masse forskellige remedier, og ofte mange års ventetid, før det endelige produkt kan smages. Først skal sukkerrøren vokse til korrekt størrelse. Herefter høstes de, og lægges i store kar, hvor de koges ind med vand. Efter mange timers indkogning bliver det hele til en melasse. Det er en klistret og meget sød sirup. Denne melasse bliver herefter destilleret, og den rå væske er nu færdig. Den rå rom indeholder typisk mellem 60% og 90% alkohol, så den er for stærk til at drikke, og samtidigt er der ingen finesse i smagen. Romens smag og karakter udvikler sig under lagringsprocessen. Lagringsprocessen varer normalt op til 10 år. Enhver kan se forskel på lys og mørk rom, men det fleste tror, at romen mister farven på grund af en filtreringsproces. Det simple svar er, at den lyse rom lagres i ståltanke, mens den mørke bliver lageret i træfade, hvor det optager farve.  

Drinks med rom

Der er ingen tvivl om, at en af de mest kendte drinks med rom, er Mojito. Mojito bliver lavet på lys rom, og blandes med rørsukker, mynte og limeskiver og toppes med danskvand. I drinks med rom, som Mojito, kan det være svært at smage forskel på forskellige lyse rom, og man kan derfor nøjes med at bruge en billig udgave. Der hvor romen virkelig træder i karakter, er ofte i mørke udgaver. Mørk rom er langt mere kompleks og kan have mange forskellige smagsnuancer. Laver du en Old Cuban, der anses for at være en Mojito for mænd, vil der være stor forskel på smagen, alt efter hvilken flaske, der bruges. Vi anbefaler her Diplomatico Ambassador. Den laves på samme måde som en Mojito, men der bruges en mørk udgave. Et lille twist til denne drink er at toppe den med champagne eller lignende. Alkoholprocenten ryger op, og den bliver mere festlig.

Trustpilot ratings 4.6 Google ratings 4.6
Copyright © 2020 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna