Bitter

En bitter skal der til

Bitter er ikke en type alkohol, som drikkes meget. Det har dog en historie, som går langt tilbage, og er en stor del af dansk tradition, når det kommer til alkohol. Bitter bliver, som udgangspunkt, taget som et shot til morgenmaden eller frokosten. Sådan har det i hvert fald været brugt i gamle dage. Hos Barlife finder du et stort udvalg af de klassiske mærker, og du kan læse mere om historien bag bitter lige her.

10%

SALE

Angostura Aromatic Bitters Original FL 20

Tilbudspris 116,10 kr Normalpris 129,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Peychaud's Aromatic Cocktail Bitter FL 14,8

Tilbudspris 107,10 kr Normalpris 119,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Fernet Branca FL 35

Tilbudspris 80,64 kr Normalpris 89,60 kr

Sammenlign
10%

SALE

Angostura Aromatic Bitters Orange FL 10

Tilbudspris 94,50 kr Normalpris 105,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Sevablødda Bitter m/gaveæske FL 50

Tilbudspris 170,10 kr Normalpris 189,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Becherovka Bitter* FL 100

Tilbudspris 179,10 kr Normalpris 199,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Dr. Nielsens Bitter Original FL 70

Tilbudspris 152,10 kr Normalpris 169,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Ratzeputz Bitter FL 70

Tilbudspris 314,10 kr Normalpris 349,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Ferreira 10 YO Branco Port FL 37,5

Tilbudspris 152,10 kr Normalpris 169,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Underberg Bitter Julekalenderbælte (24x2cl/pk)

Tilbudspris 539,10 kr Normalpris 599,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Bornholmer Bitter FL 70

Tilbudspris 152,10 kr Normalpris 169,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Fee Brothers Aztec Chocolate Bitter FL 15

Tilbudspris 161,10 kr Normalpris 179,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Fee Brothers Cardamom Bitter FL 15

Tilbudspris 132,30 kr Normalpris 147,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Bitter Truth Chocolate Bitters FL 20

Tilbudspris 146,70 kr Normalpris 163,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Unicum Zwack Bitter FL 50

Tilbudspris 152,10 kr Normalpris 169,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Bitter Truth Violet Liqueur FL 50

Tilbudspris 190,80 kr Normalpris 212,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Amaro Montenegro Bitter FL 70

Tilbudspris 170,10 kr Normalpris 189,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Fee Brothers Cherry Bitter FL 15

Tilbudspris 161,10 kr Normalpris 179,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Fee Brothers Lemon Bitter FL 15

Tilbudspris 188,10 kr Normalpris 209,00 kr

Sammenlign
10%

SALE

Riga Balsam Herbal Bitter FL 70

Tilbudspris 251,10 kr Normalpris 279,00 kr

Sammenlign

En bitter er en gammel klassiker

Det er dog ikke ensbetydende med, at der den dag i dag slet ikke er nogen, som drikker bitter for det er der faktisk rigtig mange, der gør. På mange måder kan man sige at det, som en bitter gør er, at tage sig af den del af smagsløgene, som ikke normalt bliver så udfordret. Det gør den fordi, at en bitter har den smag, som man med et lidt moderne udtryk kan kalde umami. Det er den der lidt udefinerbare smag, som de fleste rigtig godt kan lide, men ikke støder på så ofte. Det skyldes, at vi i denne del af verden er mere vant til de søde og de salte smage. Men er man til det bitre, ja så vil man bestemt også nyde en lækker bitter, og hvis det er tilfældet så kan man bare gå i gang med at kigge på vores online hylder, som bugner af forskellige typer bitter. De mest mest kendte flasker bitter er uden tvivl Fernet Branca og Jagermeister

En bitter er en helt særlig spiritus, som har forskellige urter. Det er nemlig disse urter, og diverse krydderier, som er med til at give den helt rigtige smag. Man vil hurtigt føle, at den smag som trænger igennem denne spiritus både er gennemtrængende i smag og duft, og det er derfor en type spiritus, som har mere karakter end de fleste typer. Faktisk var det oprindeligt ikke sådan, at man nød en bitter, hvis man skulle have lidt godt til ganen. Derimod var en bitter noget, som man brugte hvis man skulle kurere noget, eller på anden måde gøre brug af de medicinske egenskaber, som denne spiritus rent faktisk har. Udover, at den dengang blev kendt for at være yderst opkvikkende, så mente man også, at den havde nogle gode effekter på kroppen. Det var dog ikke kun det fysiske, som en god bitter kunne gøre noget godt for, det var i lige så høj grad sindet og sjælen, som også kom mere i balance og som blev gladere og lykkeligere, hvis man indtog bitter. Det er da nok også netop disse egenskaber, som gør, at der den dag i dag stadig er mange, som vælger at indtage en bitter om morgenen fordi, at de på den måde føler, at de bliver ekstra opkvikkede og derudover også er yderst forfriskende.

En hel- og halvbitter

Ligesom det gælder for alle andre typer spiritus så er der mange forskellige underkategorier når det kommer til bitter. Der er nemlig både den bitter som man kalder helbitter og så er der den, som man kalder halvbitter. Den første, helbitter, er meget skarp i smagen, og det gør, at den har mere karakter og desuden er den meget intens i smagen. Det, som der derimod karakteriserer en halvbitter er, at den er mere sød, og langt mere fyldig og rund i dens smag.