Bitter

Bitter, eller bitter dram som det også omtales, er ikke den mest drukkede type alkohol. Det har dog en historie, som går langt tilbage, og er en stor del af dansk tradition, når det kommer til alkohol. Bitter bliver som udgangspunkt taget som et shot til morgenmaden eller frokosten. Og engang forholdte det sig sådan, at en morgenbitter var med til at fjerne bitterheden om morgenen. Sådan har det i hvert fald været brugt i gamle dage. Bitter findes både i store og små flasker, så hvis du ikke er interesseret i store mængder, kan du altid købe en lille en bitter.

Hos Barlife finder du et stort udvalg af de klassiske mærker, og du kan læse mere om historien bag bitter lige her.

Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. Angostura Aromatic Bitters Original FL 20 62030 by 6180 color Sort
    Angostura Aromatic Bitters Original FL 20
    127,00 kr.
  2. Peychaud's Aromatic Cocktail Bitter FL 14,8 62137 by 7012 color Sort
    Peychaud's Aromatic Cocktail Bitter FL 14,8
    115,00 kr.
  3. Amaro Averna Bitter FL 70 62025 by 6617 color Sort
    Amaro Averna Bitter FL 70
    129,00 kr.
  4. Sevablødda Bitter m/gaveæske FL 50 62107 by 6452 color Sort
    Sevablødda Bitter m/gaveæske FL 50
    159,00 kr.
  5. Angostura Aromatic Bitters Orange FL 10 62031 by 6180 color Sort
    Angostura Aromatic Bitters Orange FL 10
    117,00 kr.
  6. Becherovka Bitter FL 70 62094 by 6620 color Sort
    Becherovka Bitter FL 70
    162,00 kr.
  7. Marsala Lombardo Ambra Dry FL 75 40049 by 6670 color Sort
    Marsala Lombardo Ambra Dry FL 75
    65,00 kr.
  8. Campari Bitter FL 70 1007553 by 6872 color Sort
    Campari Bitter FL 70
    145,00 kr.
  9. Marsala Lombardo Ambra Sweet FL 75 40050 by 6670 color Sort
    Marsala Lombardo Ambra Sweet FL 75
    65,00 kr.
  10. Molbo Bitter FL 50 62095 by 6625 color Sort
    Molbo Bitter FL 50
    135,00 kr.
  11. Cynar Bitter FL 70 62177 by 6623 color Sort
    Cynar Bitter FL 70
    129,00 kr.
  12. Fernet Branca FL 35 62033 by 6624 color Sort
    Fernet Branca FL 35
    99,00 kr.
  13. Arnbitter Original FL 70 62012 by 6861 color Sort
    Arnbitter Original FL 70
    188,00 kr.
  14. Amaro Montenegro Bitter FL 70 62129 by 6617 color Sort
    Amaro Montenegro Bitter FL 70
    189,00 kr.
  15. Becherovka Bitter* FL 100 62231 by 6620 color Sort
    Becherovka Bitter* FL 100
    199,00 kr.
  16. Bitter Truth Pimento Dram FL 50 63359 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Pimento Dram FL 50
    189,00 kr.
  17. Fee Brothers Cherry Bitter FL 15 62180 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Cherry Bitter FL 15
    179,00 kr.
  18. Riga Balsam Herbal Bitter FL 70 62124 by 6626 color Sort
    Riga Balsam Herbal Bitter FL 70
    238,00 kr.
  19. Bitter Truth Chocolate Bitters FL 20 62134 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Chocolate Bitters FL 20
    159,00 kr.
  20. Amaro Ramazzotti Bitter FL 70 62093 by 6420 color Sort
    Amaro Ramazzotti Bitter FL 70
    159,00 kr.
  21. Fee Brothers Peach Bitter FL 15 62186 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Peach Bitter FL 15
    169,00 kr.
  22. Mr. Bitter "Bad" 62341 by 6083 color Sort
    Mr. Bitter "Bad"
    179,00 kr.
  23. Valhalla Mjød "Glasflaske" FL 70 40030 by 6123 color Sort
    Valhalla Mjød "Glasflaske" FL 70
    99,00 kr.
  24. Ratzeputz Bitter FL 70 62157 by 6864 color Sort
    Ratzeputz Bitter FL 70
    275,00 kr.
  25. Riga Balsam Herbal Bitter FL 35 62123 by 6626 color Sort
    Riga Balsam Herbal Bitter FL 35
    123,00 kr.
  26. Fee Brothers Orange Bitters FL 15 62174 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Orange Bitters FL 15
    179,00 kr.
  27. Luxardo Bitter Bianco FL 70 62215 by 6391 color Sort
    Luxardo Bitter Bianco FL 70
    169,00 kr.
  28. Fernet Branca FL 70 62034 by 6624 color Sort
    Fernet Branca FL 70
    189,00 kr.
  29. Bogart's Bitters FL 35 62339 by 7170 color Sort
    Bogart's Bitters FL 35
    289,00 kr.
  30. Underberg Bitter Julekalenderbælte (24x2cl/pk) 62045 by 6624 color Sort
    Underberg Bitter Julekalenderbælte (24x2cl/pk)
    599,00 kr.
  31. Brancamenta (DB MG) FL 300 62192 by 7171 color Sort
    Brancamenta (DB MG) FL 300
    879,00 kr.
  32. Fee Brothers Rhubarb Bitter FL 15 62188 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Rhubarb Bitter FL 15
    179,00 kr.
  33. Dr. Nielsens Bitter Original FL 70 62028 by 6457 color Sort
    Dr. Nielsens Bitter Original FL 70
    130,00 kr.
  34. Fernet Branca (DB MG) FL 300 62044 by 6624 color Sort
    Fernet Branca (DB MG) FL 300
    926,00 kr.
  35. Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitter FL 15 62189 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitter FL 15
    349,00 kr.
  36. Fee Brothers Plum Bitter FL 15 62187 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Plum Bitter FL 15
    189,00 kr.
  37. Fee Brothers Old Fashion Cocktail Bitters FL 15 62175 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Old Fashion Cocktail Bitters FL 15
    179,00 kr.
  38. Jensen Bitter FL 70 62100 by 5796 color Sort
    Jensen Bitter FL 70
    107,00 kr.
  39. Nordsø Bitter FL 70 62146 by 6862 color Sort
    Nordsø Bitter FL 70
    130,00 kr.
  40. Thylandia Lyng Bitter FL 50 62084 by 5929 color Sort
    Thylandia Lyng Bitter FL 50
    195,00 kr.
  41. Unicum Zwack Bitter FL 50 62026 by 6627 color Sort
    Unicum Zwack Bitter FL 50
    169,00 kr.
  42. Von Oosten Bitter FL 70 62003 by 6628 color Sort
    Von Oosten Bitter FL 70
    135,00 kr.
  43. Bitter Truth Golden falernum FL 50 63313 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Golden falernum FL 50
    219,00 kr.
  44. Ferreira 10 YO Branco Port FL 37,5 40035 by 6062 color Sort
    Ferreira 10 YO Branco Port FL 37,5
    149,00 kr.
  45. Angostura Cocoa Bitters 62067 by 6458 color Sort
    Angostura Cocoa Bitters
    110,00 kr.
  46. ArtSpritz Aperitivo Italiano 70 cl 63474 by 6736 color Sort
    ArtSpritz Aperitivo Italiano 70 cl
    199,00 kr.
  47. Zuidam Amaretto 63477  color Sort
    Zuidam Amaretto
    240,00 kr.
  48. Bornholm Distillery, Rubin Bitter 591900  color Sort
    Bornholm Distillery, Rubin Bitter
    299,00 kr.
  49. Australian Bitters Co. Aromatic Bitter FL 25 62136 by 6619 color Sort
    Australian Bitters Co. Aromatic Bitter FL 25
    119,00 kr.
  50. Bitter Truth Celery Bitters FL 20 62216 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Celery Bitters FL 20
    169,00 kr.
  51. Bitter Truth Creole Bitters FL 20 62217 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Creole Bitters FL 20
    145,00 kr.
  52. Bitter Truth Drops & Dashes Wood FL 10 62218 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Drops & Dashes Wood FL 10
    169,00 kr.
  53. Amaro di Angostura FL 70 62223 by 6180 color Sort
    Amaro di Angostura FL 70
    205,00 kr.
  54. Bitter Truth Drops & Dashes Nut FL 10 62228 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Drops & Dashes Nut FL 10
    169,00 kr.
  55. Bitter Truth Drops & Dashes Blossom FL 10 63319 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Drops & Dashes Blossom FL 10
    169,00 kr.
  56. Bitter Truth Apricot Liqueur FL 50 63368 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Apricot Liqueur FL 50
    209,00 kr.
  57. Gammel Dansk Bitter Dram FL 70 62041 by 7010 color Sort
    Gammel Dansk Bitter Dram FL 70
    149,00 kr.
  58. Gammel Dansk Bitter Dram* FL 100 62039 by 7010 color Sort
    Gammel Dansk Bitter Dram* FL 100
    216,00 kr.
  59. Gammel Dansk Halvbitter Honning/Lakrids FL 70 62294 by 7010 color Sort
    Gammel Dansk Halvbitter Honning/Lakrids FL 70
    159,00 kr.
  60. Marka Cask Matured Norwegian Bitter FL 50 62308 by 7011 color Sort
    Marka Cask Matured Norwegian Bitter FL 50
    228,00 kr.
  61. Scrappy's Lavender Bitters FL 15 62219 by 7013 color Sort
    Scrappy's Lavender Bitters FL 15
    203,00 kr.
  62. Bitter Truth Violet Liqueur FL 50 63440 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Violet Liqueur FL 50
    196,00 kr.
  63. Chili Skud VS 12 FL 70 64061 by 7094 color Sort
    Chili Skud VS 12 FL 70
    130,00 kr.
  64. Chili Skud VS 6 FL 70 64060 by 7094 color Sort
    Chili Skud VS 6 FL 70
    130,00 kr.
  65. Fee Brothers Molasses Bitter FL 15 62185 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Molasses Bitter FL 15
    119,00 kr.
  66. Bitter Truth Grapefruit Bitters FL 20 62149 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Grapefruit Bitters FL 20
    129,00 kr.
  67. Bitter Truth Lemon Bitters FL 20 62150 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Lemon Bitters FL 20
    159,00 kr.
  68. Bitter Truth Orange Bitters FL 20 62171 by 6165 color Sort
    Bitter Truth Orange Bitters FL 20
    169,00 kr.
  69. Boonekamp Magenbitter Original FL 70 62004 by 6621 color Sort
    Boonekamp Magenbitter Original FL 70
    101,00 kr.
  70. Bornholmer Bitter FL 70 62106 by 6452 color Sort
    Bornholmer Bitter FL 70
    149,00 kr.
  71. Brancamenta FL 70 62035 by 6624 color Sort
    Brancamenta FL 70
    184,00 kr.
  72. Brasilberg Bitter FL 100 62147 by 6622 color Sort
    Brasilberg Bitter FL 100
    436,00 kr.
  73. Dr. Nielsens Bitter Original FL 50 62126 by 6457 color Sort
    Dr. Nielsens Bitter Original FL 50
    115,00 kr.
  74. Fee Brothers Aztec Chocolate Bitter FL 15 62160 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Aztec Chocolate Bitter FL 15
    179,00 kr.
  75. Fee Brothers Cardamom Bitter FL 15 62179 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Cardamom Bitter FL 15
    147,00 kr.
  76. Fee Brothers Cranberry Bitter FL 15 62181 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Cranberry Bitter FL 15
    169,00 kr.
  77. Fee Brothers Grapefruit Bitters FL 15 62176 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Grapefruit Bitters FL 15
    169,00 kr.
  78. Fee Brothers Lemon Bitter FL 15 62183 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Lemon Bitter FL 15
    209,00 kr.
  79. Fee Brothers Mint Bitter FL 15 62184 by 6865 color Sort
    Fee Brothers Mint Bitter FL 15
    169,00 kr.
Stigende orden
Side

EN BITTER ER EN GAMMEL KLASSIKER

Det er dog ikke ensbetydende med, at der den dag i dag slet ikke er nogen, som drikker bitter, for det er der faktisk rigtig mange, der gør. På mange måder kan man sige, at det som en bitter gør, er at tage sig af den del af smagsløgene, som ikke normalt bliver så udfordret. Det gør den fordi, at en bitter har en bitter smag, som med et lidt moderne udtryk kan kaldes umami.

Umami er en meget udefinerbare smag, som de fleste rigtig godt kan lide, men ikke støder på så ofte. Det skyldes, at vi i denne del af verden er mere vant til de søde og de salte smage. Men er du til det bitre, ja så vil du bestemt også nyde en lækker bitter.

Og hvis det er tilfældet, så kan du bare gå i gang med at kigge på vores online hylder, som bugner af forskellige typer bitters. De mest kendte flasker bitter er uden tvivl Fernet Branca og Jægermeister. Jaegermeister er desuden den ene af to ingredienser i det populære Jägerbomb shot, hvor du skal bruge et Jägerbomb glas, Red Bull og så naturligvis Jægermeister.

 

Hvad er en bitter?

En bitter er en helt særlig spiritus, som er fremstillet på forskellige urter, og som også har fået tilsat urter under destilleringsprocessen. Det er nemlig disse urter og diverse krydderier, som er med til at give den helt rigtige bitre smag.

Du vil hurtigt føle, at den smag som trænger igennem denne spiritus både er gennemtrængende i smag og duft, og det er derfor en type spiritus, som har mere karakter end de fleste andre. Faktisk var det oprindeligt ikke sådan, at man nød en bitter, hvis man skulle have lidt godt til ganen. Derimod var en bitter noget, som blev brugt til medicinske omstændigheder, og er altså oprindeligt fremstillet til lægevidenskaben. Udover, at den dengang blev kendt for at være yderst opkvikkende, så mente man også, at den havde nogle gode effekter på kroppen. Det var dog ikke kun det fysiske, som en god bitter kunne gøre noget godt for, det var i lige så høj grad sindet og sjælen, som også kom mere i balance, og som blev gladere og lykkeligere, hvis man indtog lidt bittert. Det er da nok også netop disse egenskaber, som gør, at der den dag i dag stadig er mange, som vælger at indtage en bitter om morgenen. Simpelthen fordi de på den måde føler, at de bliver ekstra opkvikkede, og derudover også er yderst forfriskende.

”En Enkelt Bitter” er en af klassikerne ved morgenbordet, og den indtager ofte pladsen ved siden af Dr. Nielsen Bitter eller Molbo Bitter, som også er at finde på morgenbordet.

 

EN HEL- OG HALVBITTER

Ligesom det gælder for alle andre typer spiritus, så er der mange forskellige underkategorier, når det kommer til bitter. Der er nemlig både den bitter, som man kalder helbitter, og så er der den, som man kalder halvbitter. Den første, helbitter, er meget skarp i smagen, og det gør, at den har mere karakter og desuden er den meget intens i smagen. Det, som der derimod karakteriserer en halvbitter er, at den er mere sød, og langt mere fyldig og rund i dens smag. 

 

Angostura Bitter

Nu vil vi præsentere dig for et lækkert og alligevel temmelig ukendt brand, som laver en rigtig god Bitter. ”Hvad er Angostura?”, tænker du måske, og hvor kan man købe Angostura Bitter henne? Ganske enkelt kan vi svare, at Angostura er et meget tropisk orienteret brand, med ophav fra Trinidad & Tobago hvilket også afspejles i de mere eksotiske smagstilsætninger de bruger. Du kan naturligvis foretage dit Angostura Bitter køb her hos os, hvor vi forhandler både deres Orange Bitter samt deres originale Bitter.

Hvis du godt kan lide at eksperimentere en smule med de udenlandske versioner, så kan vi også varmt anbefale dig at kigge i retning af italiensk Bitter, hvor vi har mange forskellige mærker og smagsvarianter. En af de helt klassiske italienske flasker er Amaro Montenegro Bitter, som byder på en traditionel og autentisk smagsoplevelse, og som brander sig på, at du genkender den straks.

 

Den gode udenlandske bitter

Ligesom vi her i Danmark har nogle meget verdensberømte producenter af bitter, så findes der også et hav af udenlandske guldkorn. En af dem, du givetvis har hørt om, er tyske Campari Bitter, som er en sødere likøragtig bitter med romnoter og smag af lime, mandler og nelliker. En anden tysk Bitter favorit i Danmark er Underberg, som du drikker i små shotflasker på 2 cl. Du kan også købe en stor flaske Underberg, men denne går under navnet Brasilberg Bitter. En af de stærkeste varianter vi har på lager, er den tyske Nordsøolie Bitter Ratzeputz, som har en alkoholprocent på hele 58%. En gammel medicin som gjorde maven stærk, i hvert fald hvis vi skal tage 1800-tallets lægers ord for gode varer.

Af lækre frugtige varianter, kan du finde flere mærker, som producerer Mandel Bitter, Grapes Bitter, Lemon Bitter og endda Melon Bitter. Så du har altså en stor mængde af forskellige Bitter, som du kan vælge imellem, og som kan give dig nogle andre smagsindtryk, end du sikkert er vant til.

Vi vil runde de udenlandske mærker af med lidt af en finsk viking, som går under navnet Valhalla Bitter. Den er tilsat traditionelle nordiske urter, hvilket også karakteriserer smagen, og du vil næsten kunne mærke, hvordan Odin og Thor bringer den nordiske mytologi i live inde i dit sind, når du drikker den.

 

Her hos BarLife kan du altid finde gode tilbud på Bitter, ligesom du også kan købe en masse andet sprut online. Det er ofte, at vi har populære mærker som Dr Nielsen Bitter på tilbud, og du kan naturligvis også finde et bredt udvalg af forskellige whisky mærker, rom, gin osv.

Men hvis du vil starte din dag på en god måde, så bør du næsten altid begynde med en Bitter. Dermed holder du også doktoren for døren.

Rigtig god fornøjelse!     

Trustpilot ratings 4.7 Google ratings 4.8
Copyright © 2015-2022 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna