Tequilaen er en spiritus, som mange forbinder med et shot indtaget i sammenhæng med salt og citron. Hvis stemningen er ekstra festlig og løssluppen, så serveres tequilaens tilbehør måske på et stykke bar hud, en såkaldt body tequila. Dog findes der utallige drinks med tequila, og derfor har vi her samlet 4 gode bud på drinks, hvor tequilaen indgår.
Tequila Slammer
Vi starter hårdt ud, og springer direkte ud i en opskrift på Tequila Slammer. Den er stemningsmæssigt i nærheden af tequila shots og body tequila. Med andre ord, så sætter en Tequila Slammer altså gang i festen og samtidig har den en forfriskende smag. Opskriften er rigtig simpel og det kræver ikke mange ingredienser. Måden drinken eller shottet indtages på, er altså det mest komplicerede. Når du har lavet din Tequila Slammer, så dækker du glassets åbning eventuelt med håndfladen, en glasbrik eller en bordskåner. Dernæst bankes glasset let mod bordet, hvorefter den typisk indtages i en tår.
Du skal bruge følgende:
- 2 cl tequila
- 2 cl Lemon sodavand
- Glas
- glasbrik eller bordskåner
Sådan gør du:
- Tilføj dine ingredienser i glasset
- Overdæk gerne glasset med en glasbrik eller bordskåner, så det er klar til servering
- God fornøjelse!
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise er en klassiker, og det er bestemt ikke uden grund. Det er en forfriskende drink, der for mange sender tankerne mod ferieminder, sandstrande og varmere himmelstrøg. Drinken er udover at have en skøn smag, også smuk med de flotte farver, hvor der opstår en kontrast imellem de gule nuancer og den røde farve fra den røde grenadine. Derudover er den hverken kompliceret eller tidskrævende at lave. På trods af, at den er enkel, så skuffer den hverken på smag eller æstetik. Dermed en nem og god måde at imponere dine venner ved festlige anledninger.
For at lave en Tequila Sunrise skal du bruge:
- 5 cl tequila
- 1-1,5 cl rød grenadine
- 10 cl appelsinjuice gerne friskpresset
- Isterninger
- Glas
- en skive appelsin til pynt
Fremgangsmåden er:
- Fyld isterninger i glasset
- Tilføj tequila og appelsinjuice i dit glas
- Hæld forsigtigt den røde grenadine oveni og lad den løbe langs glassets inderside
- Pynt eventuelt din drink med en skive appelsin, der sættes på glassets kant
- Server og nyd straks, så det flotte farveskifte fremgår
Long Island Iced Tea
En anden klassisk og velkendt drink, er Long Island Iced Tea. Drinken er et møde imellem forskellige typer spiritus. Drinken højner den festlige stemning med sine høje alkoholprocenter. Det er en populær drink, hvilket muligvis skyldes, at det er en velsmagende feststarter. Der findes talrige bud på drinkens opskrift og nedenfor få du et bud på, hvordan den kan laves.
Du skal bruge følgende til at lave drinken:
- 8 cl cola
- 2 cl rom
- 2 cl gin
- 2 cl tequila
- 2 cl cointreau
- 2 cl vodka
- 2 cl limesaft
- 1,5-2 cl sukkersirup
- Isterninger
- Glas
- en lime til pynt
Du skal gøre følgende:
- Fyld dine isterninger i glasset
- Tilføj dernæst dine forskellige typer spiritus, sukkersirup og limesaft
- Afslut med at tilføje cola
- Smag til og tilfør eventuelt mere cola, lime eller sukkersirup
- Pynt eventuelt din drink med en lime båd
Tip: Husk, at du altid kan tilføje mindre mængder spiritus, så du opnår en mildere variant.
Margarita
Sidst i rækken er endnu en anerkendt klassiker, nemlig en Margarita. Det er dertil vigtigt at slå fast, at rækkefølgen er vilkårlig. Drinken er sidstnævnt, men det gør den absolut ikke mindre populær. Den er med sin friske smag en favorit blandt mange. Fremgangsmåden er nem, så den er et oplagt bud, hvis du ønsker at lave en skøn drink med tequila.
Du skal bruge:
- 2 cl cointreau
- 5 cl tequila
- 2-2,5 cl limesaft
- Isterninger
- Cocktailshaker
- Glas
- salt eller sukker til at pynte glassets kant
Du skal gøre følgende for at lave din Margarita:
- Fyld isterninger og ingredienser i din shaker og ryst den godt
- Pynt eventuelt dit glas med en kant af enten salt eller sukker, hvor du med fordel kan bruge en glasrimmer til formålet
- Si drinken i dit glas
- Server og nyd
Tip: Hvis du ønsker drinken mindre syrlig, så kan der tilføjes sukkersirup og hvis du modsat ønsker den mere frisk i smagen, så tilføres ekstra limesaft i drinken.
God fornøjelse med at begive dig ud i de skønne drinks med tequila. Hvis du ønsker at vide endnu mere, så kan du læse vores tequila guide. Så er du godt klædt på til at vælge, hvilken type tequila du ønsker at bruge til ovenstående drinks.
