Når de første lune og solrige aftener titter frem fra sit mørke og kolde vinterskjul, så begynder duften af antændte grillkul at sprede sig overalt i villakvarterene rundt om i Danmark. Familierne trækker havemøblerne frem, og den beroligende summen af græsslåmaskiner spiller som en slags klassisk musik i baggrunden. Det er tegnende på, at sommeren endnu engang er ved at gøre sin entre.
Sommer er lig med grill, det er vi hurtigt mange, der kan blive enige om. Og så er det egentlig lige meget, om du foretrækker kulgrill eller gasgrill. Der skal bare smækkes nogle saftige bøffer derpå, som naturligvis afsluttes med en god frankfurter til dessert.
Dog kan grillen anvendes til meget andet end blot de traditionelle grillretter, og det er faktisk derfor, at vi har skrevet dette blogindlæg. Du kan hermed læse meget mere om, hvordan en pizzaovn til grill kan være med til at forsøde tilværelsen på en helt ny måde – især hvis du rigtig godt kan lide lækre pizzaer.
Pizzaovnen fra La Hacienda
Først og fremmest vil vi beskrive lidt mere detaljeret, hvad der gør en pizzaovn til grillen værd at overveje. Her hos BarLife forhandler vi denne La Hacienda pizzaovn, som du kan bruge både til kul og til gas.
Hele formålet med en pizzaovn helt generelt er at kunne bage pizza ved en ekstrem høj varme. Dette betyder at pizzaen er færdigbagt efter kun få minutter, og bunden har fået sit helt rette sprøde kendetegn. Dog er det de færreste, som har lyst, råd eller plads til den type pizzaovn pizzeriaerne anvender. Og i langt de fleste tilfælde ville det heller ikke være nødvendigt med en pizzaovn i den kaliber.
Derfor er pizzaovnen til grillen den perfekte løsning, da den giver pizzaen den autentiske smag, samtidig med at den er nem at pakke væk igen, når du ikke skal bruge den. Naturligvis er der også den store fordel, at du rent faktisk kan stå udenfor og nyde vejret, imens du laver lækre pizzaer.
La Hacienda pizzaovnen bliver varm på ca. 10 minutter, hvorefter du kan påbegynde pizzabagningen. Desuden følger der en pizzaspade med samt et termometer, så du undgår at brænde nallerne og hele tiden kan følge med i, hvor varm ovnen er.
Den fastmonterede pizzaovn
Hvis vi skal pege på en ulempe ved La Hacienda pizzaovnen, så er det størrelsen. Har du mange gæster, bliver det en smule sværere at følge med rent tempomæssigt, da du kun kan lave en pizza ad gangen. Derfor vælger nogle at bygge deres egen pizzaovn i haven som en mere permanent anordning. Dette er en god løsning, hvis du har masser af plads og samtidig er lidt fiks med hænderne. Mange vælger at bygge den i sten, så det bliver en såkaldt stenovn, og sten er samtidig nemmere at integrere som en naturlig del til resten af haven.
Vælger du den mere permanente løsning, så har du muligheden for at definere størrelsen på ovnen og dermed også, hvor mange pizzaer der kan være i den ad gangen.
Meget mere end blot en pizzaovn
Selvom det er en pizzaovn til grill at La Hacienda modellen i første omgang er skabt som, så kan du faktisk godt lave andet end pizza i den. Principielt er det din egen fantasi, som sætter grænserne for, hvad der er muligt. Men for lige at sætte en smule gang i din fantasi, så kunne det være til tilberedning af kød og fisk. Du kan naturligvis også anvende ovnen til bagning af brød og kager eller til grøntsager for den sags skyld. Men det vil vi lade være op til dig, hvordan du ønsker at bruge pizzaovnen, og hvor eksperimenterende du har lyst til at være.
La Hacienda Tripod Hængegrill
Her til sidst vil vi blot fortælle dig en smule om en anden grilltype, som La Hacienda også har lavet. Det er denne Tripod hængegrill, som er perfekt ud til haven, og som fungerer ideelt til madlavning i det fri. Du vælger sådan set selv, om du ønsker at tænde op med brænde, eller om du hellere vil bruge kul. Hvis ikke du vil bruge risten, så kan du jo bruge fadet som bålfad, hvor snobrød, skumfidusser eller andet kan blive ristet over.
I hvert fald er La Hacienda Tripod hængegrillen en rigtig god og hyggelig tilføjelse til haven, som virkelig kan være med til at bringe familien endnu tættere sammen.
Sørg for, at du altid har en god pizzaskære i huset, når du serverer dine friskbagte pizzaer, og skal du virkelig forkæle dine gæster, så skænk også gerne et godt glas rødvin. Dermed har du vel egentlig opskriften på en rigtig hyggelig sommeraften ude i haven.
Rigtig god fornøjelse!
