Rødvin

Der er mange situationer, hvor god rødvin passer ind. Måske har du lavet en lækker middag til venner eller familie, måske skal der nydes et glas til et ostebord, eller måske fortjener du blot et godt glas til en god film. Uanset hvad så kan der være stor forskel på rødvine og deres smagsnuancer. Vi har et bredt sortiment fra fransk til italiensk rødvin. Tag et kig i vores udvalg, og læs mere om vin til mad her
Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. Vacu-vin propper - 2 stk 08840612M by Vacu Vin color Sort
    Vacu-vin propper - 2 stk
    59,00 kr.
  2. Ebony Vale Cabernet Sauvignon (Alkoholfri) FL 75 10124 by EBONYVALE color Sort
    Ebony Vale Cabernet Sauvignon (Alkoholfri) FL 75
    52,00 kr.
  3. Los Tilos Cabernet Sauvignon FL 75 10203 by LOSTILOS color Sort
    Los Tilos Cabernet Sauvignon FL 75
    65,00 kr.
  4. Bodega Numanthia "Termes" 2016 FL 75 10430 by Bodega color Sort
    Bodega Numanthia "Termes" 2016 FL 75
    277,00 kr.
  5. Backwoods Zinfandel Reserve FL 75 10206 by Backwoods color Sort
    Backwoods Zinfandel Reserve FL 75
    124,00 kr.
  6. 36%
    BERONIA GRAN RESERVA 2013 4009453 by BERONIA color Sort
    BERONIA GRAN RESERVA 2013
    Tilbudspris 159,00 kr. Normalpris 249,00 kr.
  7. Jacobs Creek Cabernet Sauvignon FL 75 10056 by JACOBSCREE color Sort
    Jacobs Creek Cabernet Sauvignon FL 75
    68,00 kr.
  8. Roccapesta, Maremma Toscana Masca 2013 FL 75 10397 by ROCCAPESTA color Sort
    Roccapesta, Maremma Toscana Masca 2013 FL 75
    149,00 kr.
  9. 20%
    MARQUES DE RISCAL RESERVE 2017 4009533 by João Portugal Ramos color Sort
    MARQUES DE RISCAL RESERVE 2017
    Tilbudspris 159,00 kr. Normalpris 199,00 kr.
  10. Borgo Scopeto, Chianti Classico 10289 by BORGOSCOPE color Sort
    Borgo Scopeto, Chianti Classico
    149,00 kr.
  11. Bruni "Laire" Morellino di Scansano Riserva 2011 10072 by BRUNI color Brun
    Bruni "Laire" Morellino di Scansano Riserva 2011
    169,00 kr.
  12. Terrazas, Malbec Reserva 2017 FL 75 20181 by TERRAZAS color Sort
    Terrazas, Malbec Reserva 2017 FL 75
    169,00 kr.
  13. Sartori Regolo Ripasso Valpolicella Superiore FL 75 10164 by SARTORI color Sort
    Sartori Regolo Ripasso Valpolicella Superiore FL 75
    115,00 kr.
  14. 35%
    RISERVA DUCALE 2016 4007903 by Ruffino color Sort
    RISERVA DUCALE 2016
    Tilbudspris 129,00 kr. Normalpris 199,00 kr.
  15. Newton, Unfiltered Cabernet Sauvignon 2016 FL 75 10415 by NEWTON color Sort
    Newton, Unfiltered Cabernet Sauvignon 2016 FL 75
    608,00 kr.
  16. Mommessin, Bourgogne Pinot Noir FL 75 10183 by MOMMESIN color Sort
    Mommessin, Bourgogne Pinot Noir FL 75
    149,00 kr.
  17. Santa Julia Coleccion Syrah / Malbec FL 75 10093 by SANTAJULIA color Sort
    Santa Julia Coleccion Syrah / Malbec FL 75
    109,00 kr.
  18. Capitello Ripasso Valpolicella FL 75 10143 by CAPITELLO color Sort
    Capitello Ripasso Valpolicella FL 75
    161,00 kr.
Stigende orden
Side

Den rette rødvin til mad

Når du skal vælge en rødvin til maden, kan det være svært at finde en, som matcher perfekt. Det er selvfølgelig en smagssag, men der er et par gode råd at følge, når du skal vælge en god rødvin til mad. Står menuen på lam, er syrah-druen et sikkert valg. Ligeledes er der mange der vælger at bruge lette rødvine fra Rhône. Der hvor rigtigt mange gerne vil vælge rigtigt, og ofte vælger dyrer vine, er til oksekød. Oksekød kan tilberedes på måder, men ofte er kraftige saucer eller grillsmag indblandet. Især når grill er indblandet, går kraftige vine fra Ribera del Duero mange gange rigtigt godt til retten. Er du generelt til italienske vine, så er vine fra Piemonte ofte at foretrække. Gå gerne efter Nebbiolo druen. I Danmark spiser vi rigtig meget kylling. Valget af vin til kylling afhænger rigtigt meget af de andre ingredienser. Dog er gode valg ofte Pinot Noir fra Bourgogne eller Barbera fra norditalien.

God rødvin til en hyggeaften

Har du gæster på besøg til en god middag afsluttes den måske med et ostebord. Til ost er der mange vine, der går godt til. Generelt skal man forsøge at undgå rødvine, som har et højt niveau af tanniner. Da oste tit serveres efter aftensmaden, må vinen heller ikke være for tung og kraftig. Server eksempelvis en klassisk Chianti eller måske Barbera. Det er begge vine, som er relative lette og har et lavt indhold af tannin. Vælg gerne nogle rødvine med alder, så er der større sandsynlighed for at de bløde og lækre. Når osten serveres har dine gæster typisk fået et par glas inden, og kan derfor ikke drikke så meget mere. Prøv derfor at vælge en lidt dyre flaske vin til ostebordet.

Vin fra forskellige lande

Der er stor forskel på, om du køber vin fra Italien, Frankrig eller Spanien. Italien er verdens største vinproducent, og ligeledes er de også verdens største vineksportør. Især er det nordlige Italien kendt for produktionen af Barolo og Barbaresco. Det er kun i et lille område omkring byen Alba, at disse flasker produceres. Det specielle ved Italien er også, at vin produceres i hele landet. Det giver stor diversitet i smagsnuancerne. I Spansk rødvin bruges druerne Tempranillo og Grenacha. Spansk rødvin er ofte kraftige, fyldige og til tider miniralske vine. De egner sig især godt til grillretter og rødt kød. Frankrig er også et af de største vinlande, men modsat Italien, så bliver vinen i Frankrig dyrket i mindre områder, spredt ud over landet. De mest kendt områder for god rødvin er Bordeaux, Rhone og Bourgogne. Der er stor kompleksitet i rødvin fra Frankrig, og grundet store forskelle i vejret fra år til år, skal man kigge godt efter årgange.

Trustpilot ratings 4.7 Google ratings 4.8
Copyright © 2015-2022 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna