Her er en opskrift på en The Blonde cocktail:
Ingredienser:
- 5 cl gin
- 2 cl Cointreau (appelsinlikør)
- 1 cl Rabarber Likør
- 2 cl citronsaft
- 1 cl sukkersirup (hvis du ønsker din drink sødere)
- Isterninger
- Citronskal eller en skive citron til pynt
Fremgangsmåde:
- Start med at fylde din cocktailshaker med isterninger.
- Tilsæt gin til shakeren.
- Derefter tilføjer du Cointreau og Rabarber Likør.
- Hæld citronsaft i shakeren.
- Tilføj sukkersirup for en sødere smag.
- Luk shakeren godt og ryst den kraftigt i cirka 10-15 sekunder for at blande ingredienserne grundigt og køle drinken ned.
- Dobbeltstrain (så du undgår isstykker i glasset) blandingen over i et afkølet cocktailglas.
- Pynt din The Blonde cocktail med en citronskal eller en skive citron på kanten af glasset.
Historie:
The Blonde er ikke så kendt som nogle andre klassikere, men uden tvivl en skøn cocktail. Det er en forfriskende ginbaseret cocktail, der kombinerer citrusnoter fra citronsaften med den søde og bitre smag af Cointreau og den aromatiske gin. Det er en cocktail, der er perfekt til at nyde på en varm sommerdag eller som en forretter til din aperitif. Selvom dens historie måske ikke er velkendt, er smagen bestemt værd at udforske.
