Isterninger kan redde enhver drink

Ingen kedelige isterninger

Skal du lave den helt perfekte cocktail, skal den gerne være iskold og serveres med isterninger. Udover at tjene det praktiske formål - at holde din cocktail afkølet – så kan isterninger også være med til at løfte din cocktail æstetisk, hvis disse har nogle flotte former.

 Læs mere her

Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. Silicone Iskugle form til 4 iskugler ICMD0008 by Beaumont color Sort
    Silicone Iskugle form til 4 iskugler
    39,00 kr.
  2. Ice balls XXL ø7cm 6620NN01 by koala color Sort
    Ice balls XXL ø7cm
    59,00 kr.
  3. Isterningsbakke 4,5x4,5x4,5cm 62-62760000 by koala color Sort
    Isterningsbakke 4,5x4,5x4,5cm
    79,00 kr.
  4. Isterningbakke til terninger 5x5 cm LU240715 by LURch color Sort
    Isterningbakke til terninger 5x5 cm
    139,00 kr.
  5. Isterningbakke til terninger 4x4 cm LU240710 by LURch color Sort
    Isterningbakke til terninger 4x4 cm
    149,00 kr.
  6. Isterningbakke til terninger 3x3 cm LU240705 by LURch color Sort
    Isterningbakke til terninger 3x3 cm
    111,00 kr.
  7. Isterningbakke til Bold ø6cm 2er sæt LU240730 by LURch color Sort
    Isterningbakke til Bold ø6cm 2er sæt
    71,00 kr.
  8. Isterningbakke runde kugler 2cm LU10435 by LURch color Sort
    Isterningbakke runde kugler 2cm
    55,00 kr.
  9. Isterningbakke terninger 5x5cm LU10466 by LURch color Sort
    Isterningbakke terninger 5x5cm
    77,00 kr.
  10. Isterningbakke terninger 4x4cm LU10465 by LURch color Sort
    Isterningbakke terninger 4x4cm
    63,00 kr.
  11. Falske isterninger 50 stk. 17966 by BARLIFE color Sort
    Falske isterninger 50 stk.
    139,00 kr.
  12. Isterningbakke terninger 2x2cm LU10470 by LURch color Sort
    Isterningbakke terninger 2x2cm
    55,00 kr.
  13. Rød Silicone isterningsform 6 rum BTBL3350 by Beaumont color Sort
    Rød Silicone isterningsform 6 rum
    99,00 kr.
  14. Kunstig Akryl Is ca. 60 stk. 21105 by BARLIFE color Sort
    Kunstig Akryl Is ca. 60 stk.
    129,00 kr.
  15. LAGUIOLE Sten til drinks 40268870 by Laguiole color Sort
    LAGUIOLE Sten til drinks
    162,00 kr.
  16. Silikone iskugleform 6 rum BTBL3351 by Beaumont color Sort
    Silikone iskugleform 6 rum
    139,00 kr.
  17. Stål Isterninger 6pk Mixology D/SS6 by Mixology color Sort
    Stål Isterninger 6pk Mixology
    149,00 kr.
  18. Isterningbakke terninger 3x3cm LU10450 by LURch color Sort
    Isterningbakke terninger 3x3cm
    67,00 kr.
Stigende orden
Side

Stort udvalg af isterningeforme

Den klassiske terningeform kan også være at foretrække. Nyder du en ”whisky on the rocks” i ny og næ, vil det klassiske isterningelook i højere grad være på sin plads.

Til at forme isterningerne skal du bruge en isterningebakke, som kan fås i mange forskellige materialer, former og designs. Her hos BarLife forhandler vi et bredt udvalg af både helt klassiske isterningebakker, til de mere innovative isterningebakker.

Ønsker du at købe isterninger til et dekorativt formål, finder du også et udvalg af falske isterninger, som ikke er beregnet til at komme i drinken, men udelukkende skal bruges til pynt.

Lad dig inspirerer af vores udvalg her på siden og find den bedste isterningbakke til lige netop dig.


SÅDAN LAVER DU LUKSUSISTERNINGER TIL DINE LÆKRE COCKTAILS

Som med så meget andet der ikke blot er så simpelt, som det måske udgiver sig for, er en isterning ikke blot en isterning. I hvert fald ikke hvis du spørger nogle af landets mest anerkendte bartendere. Flere og flere high-end cocktailbarer begynder at udforske forskellige metoder til at skabe isterninger, som bliver klarere, hårdere, koldere og som i øvrigt også kan udskæres i mange smukke former.

Vi vil her give dig nogle tips til, hvordan du selv kan eksperimentere lidt mere med at lave bedre isterninger, så du kan få endnu mere ud af dine drinks.

  1. Først skal du vide, at vand indeholder ilt, og ilt er med til at gøre isterninger mere uklare. Derfor kan du koge vandet op et par gange, inden du fryser det ned. Kogningen af vandet er nemlig med til at reducere iltindholdet, hvilket i sidste ende giver klarere isterninger.
  2. Det er bedre at bruge én større isterning i din drink, end hvis du bruger flere små. Grunden til dette er smeltehastigheden. En større isterning kan bedre holde sig frossen, og den afgiver dermed mindre smeltevand. Din drink bliver altså knap så fortyndet, og smagsoplevelsen forbliver den samme.

Spørgsmålet melder sig måske om, hvorfor det er så vigtigt at gå op i isterningen? Og det synes måske en anelse fjollet, men hvis du gerne vil skabe en god drinkoplevelse, så skal alle detaljer være på plads. Lige fra udvælgelsen af alkohol, til valget af cocktailglas, til dine smukke og klare isterninger.


ISTERNINGBAKKE AF SILIKONE

Er du træt af de klassiske engangsisterningeposer, som du fylder op med vand, fryser ned for så derefter at smutte en isterning ud efter den anden, mens fingrene nærmest har fået mindre forfrysninger i kampen mod isterningerne.

Så kan du få nogle super lækre isterningebakker af silikone fra mærket Lurch. I en Lurch isterningebakke får du både hurtig frysning, klarere is og så er isterningerne meget nemme at løsne fra silikonematerialet. En Lurch isterningbakke er blandt de absolut bedste på markedet, og du vil bestemt ikke blive skuffet.

Du kan få en silikone isterningbakke i forskellige størrelser og forskellig form. Hvis du kunne tænke dig en sjov isterningbakke, som samtidig kan sætte gang i gaden, så bliver du rigtig glad for den isterning bakke som former isterningerne til shots glas.

Vidste du i øvrigt godt, at nogle silikoneisterningebakker også kan bruges som bageplade?

Du har dermed muligheden for både at lave fornøjelige isterningefigurer til børnefødselsdagen, samtidig med at du kan bage matchende kager dertil.

Det er da genialt og en af grundende til, hvorfor du bør overveje at anskaffe dig en silicone isterningebakke. Vær dog opmærksom på, om den isterningebakke af silikone som du ønsker, er godkendt til ovnen, inden du sætter den ind i 200 grader.


ISTERNINGER LØFTER DIN COCKTAIL

Om du skal servere cocktails til dine venner i privaten, eller om du skal servere cocktails for nogle gæster i din bar, så er omdrejningspunktet altid at give en god oplevelse.

Drinken skal laves til perfektion, med de helt rigtige mål og ingredienser. Samtidig skal den have et æstetisk ydre som sparker 2, og gæsterne skal virkelig kunne lide at drikke cocktailen med øjnene.

Som et dekorativt element kan en isterning af den rette støbning virkelig sætte prikken over i’et på en i forvejen lækker cocktail. I nogle drinks vil store isterninger virkelig fremme den æstetiske oplevelse, som dine gæster får når de drikker den. I andre vil kugleformede isterninger gøre underværker, mens terningeformen i nogle tredje, vil være den helt rette form at benytte.

Uanset hvad du har behov for, finder du hos BarLife isterningebakker til store isterninger til muligheden for køb af isterninger, der er lavet af metal.

For at lave nogle flotte isterninger kan man bruge isterningebakker, som fås i forskellige størrelser. Isterningebakker fås i forskellige størrelser, og med forskellige forme til selve isterningen.

Skal dine drinks serveres i høje cylinderformet glas, så skal du have en isterningebakke, som kan lave cylinderformet isterninger. Det vil løfte drinken til ny højder.


Dekorative isterninger og isterninger med smag

Isterninger kan være mange ting. Udover at de findes i forskellige former og størrelser, så kan du også lave dem med forskellige spændende smage. Du kan nemlig med fordel gøre dig overvejelser omkring at vælge andet end vand til dine isterninger.

Hvis du eksempelvis serverer en iskaffe, så kan du med fordel klargøre isterninger lavet på kaffe forinden, da du dermed ikke skal bekymre dig om, at smagen fortyndes når isterningerne smelter.

Det samme gør sig gældende i drinks, hvor du udover, at du kan bruge isterningerne som pynt. Enten i form af at vælge en isterningebakke, der laver isterninger i en fin facon, men du kan også tilføje bær, spiselige blomster, krydderurter eller andre dekorative ting til dine isterninger. Hvis du er ekstra kreativ, kan du tilføje farve i blandingen, så isterningerne er ekstra smukke at kigge på.

Ligesom ved iskaffen, så er det eksempelvis også ideelt at tilføre smag til isterningerne i dine drinks. Det er næsten kun fantasien, der sætter grænser. Du kan altså blandt andet lave isterninger med citronsaft, så du opnår isterninger med citrussmag.

Derudover kan du selvfølgelig også lave isterninger, der er tilført din yndlingssirup eller koncentrat, hvor du eksempelvis kan lave hindbæristerninger eller isterninger med smag af passionsfrugt og mango.


FALSKE ISTERNINGER

Hvis du ønsker at fremvise specifikke produkter på en lidt mere eksklusiv måde, såsom isspande, vinkølere eller is knusere, så er isterninger af is ikke altid den mest praktiske løsning – de har desværre tendens til at smelte. Men til gængæld kan du få disse såkaldte falske isterninger som bl.a. produceres i materialet akryl.

De falske isterninger er utroligt autentiske og ligner ægte is på en prik. Akrylisterninger i Cubes har en bred vifte af anvendelsesmuligheder til at fra visning af produkter eller fødevarer, til anvendelse som rekvisit i film.

De har udseendet som ægte is og du kan få dem i forskellige størrelser.

Disse falske isterninger er ideelle til udstillinger i barer, klubber, butikker og på messer.

Du kan også bruge dem ved catering-arrangementer, til at vise fødevarer og drikkevarer, uden hele tiden at skulle udskifte isen.

De kan nedsænkes i væske, før de vaskes og genbruges. Akrylisterningerne tilbyder et praktisk og billigt alternativ til ægte is.


ISTERNINGBAKKE MED LÅG

Kunne du godt tænke dig at spare besværet med at tørre spildt vand op fra gulvet, som kommer hver gang, du skal gå fra vasken over til fryseren for at fylde en ny omgang isterninger op, så kan vi på det varmeste anbefale dig isterningebakker med låg.

Her hos BarLife finder du forskellige varianter af både store og små isterningebakker, som du kan tildække med et låg, så du undgår for meget vandplaskeri i køkkenet.

Du kan både få isterningeforme der former isterninger til kugler, cylindere og klassiske terninger. En silikone isterningebakke med låg er et super godt og praktisk valg, og er med til at sikre dig muligheden for altid at have isterninger i fryseren.


WHISKEY STEN

I stort set alle drinks og cocktails, er is blot med til at gøre oplevelsen endnu bedre. Smelter isen og fortynder drinken en smule, gør det ikke alverden. For andre drikke forholder det sig en smule anderledes, vil nogen personer i hvert fald hævde.

Når der som eksempel skal serveres whisky, er der mange forskellige filosofier angående, hvordan den serveres mest rigtigt. Uenigheden udspringer naturligvis fra vores forskellige præferencer til, hvad der passer bedst til vores temperament.

Nogle er dedikerede til, at en whisky skal serveres i et glas med stor åbning og have stuetemperatur. Andre ønsker deres whisky serveret ”on the rocks”, mens andre igen gerne vil have deres whisky serveret afkølet med eller uden isterninger.

Hører du til den gruppe, som egentlig godt kan lide tanken om en afkølet whisky, men som synes det er ærgerligt, at den bliver fortyndet af smeltevandet fra isterningerne, så vil whiskysten være lige noget for dig. Hos BarLife forhandler vi nogle superfede chillrocks, som er skræddersyede til at holde din whisky afkølet. Samtidig undgår du den fortyndende virkning fra de regulære isterninger.

Whiskysten skal ligge i fryseren i 2-3 timer, før de er klar til brug. De er genanvendelig og smagsneutrale og helt perfekte til dig, der gerne nyder en velafkølet whisky.


FIND DEN PERFEKTE ISTERNINGEBAKKE HOS BARLIFE

Her hos BarLife har vi et stort udvalg af isterningebakker, som passer perfekt til dine drinks. Det store sortiment giver dig en bred vifte af muligheder, både hvis du ønsker at følge vores guide til den perfekte isterning, som står beskrevet længere oppe på siden, eller i stedet for hellere vil lave mange små isterninger.

Uanset hvad har vi lige præcis den isterningebakke, som du skal bruge.

En af de mere traditionelle isterningebakker som vi sælger mange af, er den kvadratiske isterningeform med plads til 12 isterninger. Størrelsen er 4x4 cm pr isterning og dermed opfylder denne isterningebakke nogle gode mål i forhold til at fremstille ideelle isterninger til drinks.

Kunne du tænke dig nogle andre mål på dine isterninger, så har vi også isterningebakker, der måler både 3x3 cm og 5x5 cm.

I nogle tilfælde er det rart at kunne lave mange små isterninger på en gang, hvorfor isterningebakker med nogle mindre dimensioner kan være en god idé. F.eks. vores isterningebakke der kan indeholde op mod 32 kugleformede isterninger ad gangen. Den er nem at have i fryseren, og du kan nemt presse isterningerne ud af formen, når du skal bruge dem. Den fås også med kvadratiske isterninger, hvis du foretrækker denne form i stedet for.


Barredskaber – hvilket barudstyr skal du bruge?

Når vi taler barudstyr og vi allerede er inde på emnet isterninger, så er det indlysende, at det er første ting vi vil fremhæve som en vigtighed bag baren, hvad end det er i hjemmebaren eller i restaurationsbranchen.

Isterninger hænger unægtelig sammen med drinks og cocktails. Ligegyldigt, hvilke drinks du skal lave, så vil du formentlig støde på, at der skal bruges isterninger dertil.

I hjemmebaren er isterningebakker helt ideelle, hvorimod der på professionelle barer typisk bruges større mængder, hvorfor en isterningemaskine vil være at foretrække. I begge situationer vil det være anvendeligt at have isspand og isskeer til formålet.

Udover isterninger, så er der et udpluk af barudstyr, der vil gøre tilværelsen bag baren meget lettere samtidig med, at de vil hjælpe dig til, at dine drinks bliver bedst muligt.

Hertil vil skænke- og måleudstyr eksempelvis målebægere og skænkepropper lette processen samtidig med, at de hjælper til at sikre, at dine cocktails smager som ønsket i kraft af, at dine ingredienserne kommer i den rette mængde.

Derudover vil en muddler, shaker, strainer og barskeer ligeledes barudstyr, der vil være en hjælpende hånd til bartenderen. Hvis du endnu ikke har fået skabt en samling af barudstyr, så er et barsæt en fantastisk start.


Som du kan fornemme, er der virkelig mange muligheder, når det kommer til både isterningebakker og det at lave den perfekte isterning. Du kan også prøve at tage et nærmere kig på vores isterningemaskiner, hvis dit forbrug af isterninger er mere omfattende. Vi står altid klar til at hjælpe dig med at finde den perfekte isterningløsning, som du har brug for.

Rigtig god fornøjelse!

Trustpilot ratings 4.7 Google ratings 4.8
Copyright © 2015-2022 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna