Her er opskriften på en klassisk Bloody Mary cocktail:
Ingredienser:
- 5 cl vodka
- 12 cl tomatjuice
- 1 cl friskpresset citronsaft
- 2 dråber Worcestershire sauce
- 2-3 dråber tabascosauce (juster mængden efter din smag)
- 1 knivspids stødt sort peber
- 1 knivspids salt
- Isterninger
- Citronskive og selleristængel (til pynt)
Fremgangsmåde:
- Fyld et højt glas med isterninger.
- Hæld vodka over isterningerne.
- Tilsæt tomatjuice.
- Tilsæt friskpresset citronsaft.
- Tilsæt Worcestershire sauce tabascosauce. Mængden af tabascosauce kan justeres efter din foretrukne styrke.
- Drys forsigtigt en knivspids stødt sort peber og en knivspids salt over drinken.
- Rør forsigtigt alle ingredienserne sammen med en barske.
- Pynt med en citronskive og en selleristængel.
- Server din Bloody Mary straks.
Historie om drinken:
Bloody Mary er en klassisk cocktail med en interessant historie. Den menes at have sin oprindelse i 1920'erne, og der er flere teorier om, hvordan den fik sit mærkelige navn. En populær teori er, at den blev opkaldt efter den engelske dronning Mary I, der blev kendt som "Bloody Mary" på grund af hendes brutale forfølgelse af protestanter. En anden teori siger, at den blev opkaldt efter en servitrice ved navn Mary, der arbejdede på en bar i Chicago og skabte denne drik som en kur mod tømmermænd.
Uanset dens oprindelse er Bloody Mary blevet en klassiker inden for cocktailverdenen og er kendt for sin kraftige og krydrede smag. Den er perfekt som en opkvikkende drink til brunch eller som en aperitif.
