Her er en opskrift på en Gin Fizz cocktail:
Ingredienser:
- 4 cl gin
- 2 cl citronsaft
- 1,5 cl sukkersirup
- 1 bæger æggehvide
- 6 cl danskvand
Fremgangsmåde:
- Start med at tage en cocktailshaker (UDEN isterninger).
- Hæld gin, friskpresset citronsaft, sukkersirup og æggehvide i shakeren.
- Luk shakeren godt og shake uden is i cirka 10-15 sekunder. Dette kaldes en "dry shake" og hjælper med at danne et flot skum på toppen af din drink.
- Tilføj nu isterninger til shakeren og shake igen i cirka 10 sekunder for at køle drinken ned.
- Si blandingen over i et højt glas fyldt med is.
- Top din Gin Fizz op med sodavand.
- Rør forsigtigt, så ingredienserne blandes godt.
- Pynt med en skive lime.
Historie:
Gin Fizz er en klassisk cocktail, der har været populær i årtier og er kendt for sin forfriskende smag og sprudlende karakter, takket være citronsaften og sodavanden. Æggehviden tilføjer en silkeblød tekstur og et flot skumlag på toppen. Den er en ægte klassiker inden for cocktailverdenen og er populær i dag for sin enkle, men velsmagende sammensætning. Gin Fizz er en alsidig cocktail, og du kan tilpasse den efter din smag ved at justere mængden af gin, citronsaft, sirup og danskvand.
