Her er en opskrift på en Gary Regan cocktail:
Ingredienser:
- 6 cl gin
- 1,5 cl tør vermouth
- 1,5 cl appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
- Et par dråber appelsinbitter
- Isterninger
- Appelsinskal eller twist til pynt
Fremgangsmåde:
- Start med at fylde din cocktailshaker med isterninger.
- Hæld gin, tør vermouth, og appelsinlikør i shakeren.
- Tilsæt et par dråber appelsinbitter for at give drinken en ekstra dimension af smag.
- Luk shakeren tæt og ryst kraftigt i cirka 10-15 sekunder, indtil indholdet er godt afkølet.
- Si blandingen over i et cocktailglas ved hjælp af en strainer eller en finmasket si.
- Pynt din Gary Regan med en appelsinskive. Dette tilføjer en aromatisk og visuel dimension til drinken.
Historie om Gary Regan:
Gary Regan var en anerkendt bartender og forfatter, der bidrog betydeligt til cocktailverdenen. Denne cocktail er opkaldt efter ham som en hyldest til hans bidrag til bartending og cocktailkultur. Gary Regan var kendt for at værdsætte enkelhed og kvalitetsingredienser i drinks, og denne cocktail afspejler netop det med sin balancerede blanding af gin, vermouth og appelsinnoter.
