Her er en opskrift på en Black Widow cocktail:
Ingredienser:
- 4 cl gin
- 2 cl brombær likør
- 1 cl brombær sirup
- 1 cl citronsaft
- 1 cl sukkersirup
- 2 cl danskvand
- Isterninger
- Et par friske brombær og citronskiver til pynt
Fremgangsmåde:
- Start med at fylde et cocktailglas med isterninger for at køle det ned.
- I en shaker fyldes gin, brombær likør, brombær sirup, citronsaft og sukkersirup sammen med isterninger.
- Shake ingredienserne kraftigt i ca. 10-15 sekunder for at blande dem godt og køle cocktailen ned.
- Hæld forsigtigt indholdet fra shakeren i det kolde cocktailglas ved hjælp af en strainer eller en si for at undgå isklumper i glasset.
- Tilsæt danskvand forsigtigt. Rør forsigtigt rundt med en barske.
- Pynt din Black Widow-cocktail med et par friske brombær på toppen og citron skive for ekstra syrlighed.
Historie om drinken:
Black Widow er en lækker cocktail med en interessant historie. Den er kendt for sin dybe røde farve og blev populær i løbet af 1980'erne. Navnet "Black Widow" refererer til en giftig edderkop, hvilket afspejler den intense smag af denne cocktail.
Cocktailen har en perfekt balance mellem den søde brombær likør og sirup, den syrlige citronsaft og gin. Den er ideel til dem, der foretrækker en blanding af sødt og syrligt i deres drinks. Black Widow er en klassisk cocktail, der stadig er værdsat af cocktailentusiaster over hele verden.
