Rødvin

Der er mange situationer, hvor god rødvin passer ind. Måske har du lavet en lækker middag til venner eller familie, måske skal der nydes et glas til et ostebord, eller måske fortjener du blot et godt glas til en god film. Uanset hvad så kan der være stor forskel på rødvine og deres smagsnuancer. Vi har et bredt sortiment fra fransk til italiensk rødvin. Tag et kig i vores udvalg, og læs mere om vin til mad her
Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. 54%
    Primitivo Susumaniello Boccantino 2021 565366 by BF25 color Sort
    Primitivo Susumaniello Boccantino 2021
    Tilbudspris 59,00 kr. Normalpris 129,00 kr. Pris ned til 49,00 kr.
  2. 45%
    Pasqua Morago Apassimento 2019 FL 75 994246 by BF35 color Sort
    Pasqua Morago Apassimento 2019 FL 75
    Tilbudspris 49,00 kr. Normalpris 89,00 kr.
  3. 30%
    Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore FL 75 994249 by Pasqua color Sort
    Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore FL 75
    Tilbudspris 69,00 kr. Normalpris 99,00 kr.
  4. 54%
    Surani Falanto Primitivo FL 75 994271 by Pasqua color Sort
    Surani Falanto Primitivo FL 75
    Tilbudspris 69,00 kr. Normalpris 149,00 kr. Pris ned til 49,00 kr.
  5. 13%
    BRAZIN Old Vine  zinfandel  Lodi USA 2022 588102 by BF20 color Sort
    BRAZIN Old Vine zinfandel Lodi USA 2022
    Tilbudspris 129,00 kr. Normalpris 149,00 kr.
  6. 47%
    Pas a Pas Grande Reserve 2020 75 CL 10028201 by BF30 color Sort
    Pas a Pas Grande Reserve 2020 75 CL
    Tilbudspris 69,00 kr. Normalpris 129,00 kr.
  7. 53%
    Domaine Lafage Cuvee Nicolas 2021 588286 by BF20 color Sort
    Domaine Lafage Cuvee Nicolas 2021
    Tilbudspris 89,00 kr. Normalpris 189,00 kr.
  8. RUFFINO CHIANTI ØKO 2020 4007933 by BF15 color Sort
    RUFFINO CHIANTI ØKO 2020
    69,00 kr.
  9. BERONIA GRAN RESERVA 2016 4009453 by BERONIA color Sort
    BERONIA GRAN RESERVA 2016
    159,00 kr.
  10. Woodhaven Zinfandel USA 2022 516388 by BF20 color Sort
    Woodhaven Zinfandel USA 2022
    89,00 kr.
  11. 25%
    Altos R Tempranillo 2017  75cl AltosT17 by BF30 color Sort
    Altos R Tempranillo 2017 75cl
    Tilbudspris 89,00 kr. Normalpris 119,00 kr.
  12. 8%
    Mezzatia Primitivo Negroamaro Salento 2022 FL 75 588437 by BF20 color Sort
    Mezzatia Primitivo Negroamaro Salento 2022 FL 75
    Tilbudspris 69,00 kr. Normalpris 75,00 kr.
  13. 49%
    Rødvins smagekasse Vol.2 smagekasse6  color Sort
    Rødvins smagekasse Vol.2
    Tilbudspris 249,00 kr. Normalpris 489,00 kr.
  14. RISERVA DUCALE 2019 4007903 by Ruffino color Sort
    RISERVA DUCALE 2019
    139,00 kr.
  15. Zarish Borsao 2019 Zarish Borsao19 by BF35 color Sort
    Zarish Borsao 2019
    229,00 kr.
  16. Cocchi Chinato Cocchi FL 75 45605120 by COCCHI color Sort
    Cocchi Chinato Cocchi FL 75
    259,00 kr.
  17. BARBERA D'ASTI RURE' 2020 4042203 by Marchesi Barolo color Sort
    BARBERA D'ASTI RURE' 2020
    129,00 kr.
Stigende orden
Side

Den rette rødvin til mad

Når du skal vælge en rødvin til maden, kan det være svært at finde en, som matcher perfekt. Det er selvfølgelig en smagssag, men der er et par gode råd at følge, når du skal vælge en god rødvin til mad. Står menuen på lam, er syrah-druen et sikkert valg. Ligeledes er der mange der vælger at bruge lette rødvine fra Rhône. Der hvor rigtigt mange gerne vil vælge rigtigt, og ofte vælger dyrer vine, er til oksekød. Oksekød kan tilberedes på måder, men ofte er kraftige saucer eller grillsmag indblandet. Især når grill er indblandet, går kraftige vine fra Ribera del Duero mange gange rigtigt godt til retten. Er du generelt til italienske vine, så er vine fra Piemonte ofte at foretrække. Gå gerne efter Nebbiolo druen. I Danmark spiser vi rigtig meget kylling. Valget af vin til kylling afhænger rigtigt meget af de andre ingredienser. Dog er gode valg ofte Pinot Noir fra Bourgogne eller Barbera fra norditalien.

God rødvin til en hyggeaften

Har du gæster på besøg til en god middag afsluttes den måske med et ostebord. Til ost er der mange vine, der går godt til. Generelt skal man forsøge at undgå rødvine, som har et højt niveau af tanniner. Da oste tit serveres efter aftensmaden, må vinen heller ikke være for tung og kraftig. Server eksempelvis en klassisk Chianti eller måske Barbera. Det er begge vine, som er relative lette og har et lavt indhold af tannin. Vælg gerne nogle rødvine med alder, så er der større sandsynlighed for at de bløde og lækre. Når osten serveres har dine gæster typisk fået et par glas inden, og kan derfor ikke drikke så meget mere. Prøv derfor at vælge en lidt dyre flaske vin til ostebordet.

Vin fra forskellige lande

Der er stor forskel på, om du køber vin fra Italien, Frankrig eller Spanien. Italien er verdens største vinproducent, og ligeledes er de også verdens største vineksportør. Især er det nordlige Italien kendt for produktionen af Barolo og Barbaresco. Det er kun i et lille område omkring byen Alba, at disse flasker produceres. Det specielle ved Italien er også, at vin produceres i hele landet. Det giver stor diversitet i smagsnuancerne. I Spansk rødvin bruges druerne Tempranillo og Grenacha. Spansk rødvin er ofte kraftige, fyldige og til tider miniralske vine. De egner sig især godt til grillretter og rødt kød. Frankrig er også et af de største vinlande, men modsat Italien, så bliver vinen i Frankrig dyrket i mindre områder, spredt ud over landet. De mest kendt områder for god rødvin er Bordeaux, Rhone og Bourgogne. Der er stor kompleksitet i rødvin fra Frankrig, og grundet store forskelle i vejret fra år til år, skal man kigge godt efter årgange.

Google ratings 4.8
Copyright © 2015-2022 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna