Terra Porcelain Rose Præsentationstallerken 18 cm

Skab visuel magi med organiske nuancer

Giv dine anretninger en varm og autentisk ramme med denne håndglaserede præsentationstallerken fra Terra Porcelain-serien. Den bløde Rose-farve bevæger sig i et elegant spændingsfelt mellem jordnær terracotta og støvet rosa, hvilket skaber en levende kontrast til både friske råvarer, farverige grøntsager og cremede desserter. Den reaktive glasur påføres individuelt, hvilket giver hver enkelt tallerken et helt unikt farvespil og udtryk, der udstråler ægte håndværk og personlighed ved bordet.

Selvom udseendet er rustikt og delikat, er tallerkenen skabt til det hårde tempo i det professionelle køkken. Den er fremstillet af fuldt vitrificeret porcelæn og brændt ad to omgange ved høje temperaturer i overensstemmelse med BS4034-standarden for hotelporcelæn. Det giver en høj brudstyrke, forstærkede rullede kanter med modstandsdygtighed over for skår samt en ridsefast glasur, der tåler daglig stabling og intensiv brug. Tallerkenen tåler desuden hurtige temperaturskift fra ovn og mikroovn direkte til servering samt effektiv rengøring i opvaskemaskine.

Tallerkenen er velegnet til en lang række serveringer og scenarier:

• Elegante forretter såsom carpaccio, ceviche eller små, sprøde salater.
• Signaturdesserter, hvor de varme rosatoner fremhæver chokolade, frugt og bær.
• Servering af friskbagt brød med gourmetsmør eller tapas- og deleanretninger.
• En stilfuld base under mindre skåle og kopper for et luksuriøst, lagdelt look.

• Diameter: 18 cm
• Højde: 2,6 cm
• Materiale: Fuldt vitrificeret porcelæn
• Farve: Rose
• Overflade: Håndpåført reaktiv glasur
• Egenskaber: Tåler ovn, mikroovn og opvaskemaskine
• Form og funktion: Rullede kanter, poleret fod og stabelbar
• Standard: BS4034 hotelporcelæn

Genware

Genware udvikler funktionelt og slidstærkt porcelæn målrettet professionel gastronomi og foodservice, hvor holdbarhed, æstetik og driftssikkerhed går hånd i hånd i en travl hverdag.