Terra Porcelain Matt Grå rektangulær tallerken 24 x 16,5 cm

Skab visuel ro og kontrast på bordet

Glem alt om flade, skinnende overflader. Med Terra Porcelain i mat grå finish får du et lærred, der absorberer lyset og lader råvarernes naturlige farver og teksturer træde frem med maksimal intensitet. Den rektangulære form bryder med traditionelle runde tallerkener og åbner for stringente, lineære anretninger, hvor hver enkelt råvare præsenteres skarpt og indbydende. Hver tallerken fremstilles med en unik, reaktiv glasur og brændes to gange ved høje temperaturer, hvilket skaber et individuelt, håndlavet udtryk med en rustik og autentisk sjæl.

Den matte glasur giver en behagelig overflade, mens det fuldt vitrificerede porcelæn lever op til BS4034-standarden for hotelporcelæn. Med afrundede kanter mod skår (rolled edges) og en poleret fod (polished foot), der modvirker ridser under stabling, er tallerkenen skabt til det hårde tempo i professionelle restauranter, cocktailbarer og kvalitetsbevidste hjemmekøkkener. Overfladen minimerer desuden generende lysreflektioner, hvilket gør den ideel til flot madpræsentation.

Tallerkenen er velegnet til et bredt udvalg af serveringer:

• Præsentation af tapas, charcuteri og små deleretter
• Moderne forretter med fokus på geometrisk anretning
• Servering af sushi, sashimi og asiatisk inspirerede specialiteter
• Elegante desserter og petit fours med kontrast mellem matte og blanke elementer

• Længde: 24 cm
• Bredde: 16,5 cm
• Materiale: Fuldt vitrificeret porcelæn (BS4034)
• Overflade: Mat grå reaktiv glasur
• Egenskaber: Forstærkede afrundede kanter og poleret fod
• Rengøring og brug: Tåler opvaskemaskine, mikrobølgeovn og ovn

Genware

Genware udvikler funktionelt og slidstærkt service målrettet den professionelle restaurationsbranche, hvor høj ydeevne, holdbarhed og æstetisk design går hånd i hånd.