Terra Porcelain Matt Grå Coupe Skål 23 cm

Giv dine anretninger karakter med rå, mat elegance

Terra Porcelain Coupe Skålen i mat grå forener et råt, industrielt udtryk med en sofistikeret finish, der løfter enhver servering. Den unikke, reaktive glasurformel skaber et levende spil i overfladen under brændingen, hvilket betyder, at hver enkelt skål får sit helt eget særpræg. Den dæmpede, matte grå farvetone fungerer som et harmonisk og karakterfuldt lærred, der fremhæver madens naturlige farver og kontraster. Med sit kantløse coupe-design tilbyder skålen en bred, åben flade med 6 cm høje sider, der indbyder til kreativ og æstetisk anretning i både det professionelle og det private køkken.

Denne coupe-skål er konstrueret til intensiv brug og præstation under travle forhold. Skålen er fremstillet af slidstærkt, fuldvitrificeret porcelæn og gennemgår en totrins brændingsproces ved ekstremt høje temperaturer for maksimal styrke. Skålen opfylder BS4034-standarden for hotelporcelæn og er udstyret med afrundede kanter (rolled edges) for ekstra modstandsdygtighed mod skår samt en poleret fod, der skåner bordplader og underlag under stabling. Den tåler både ovn, mikroovn, opvaskemaskine og fryser, mens den modstandsdygtige glasur forhindrer pletter og misfarvninger i at sætte sig fast.

Skålen er velegnet til en lang række serveringer og anretninger:

• Dampende pastaretter, cremet risotto og fyldige nudelretter, hvor skålens profil holder på varmen.
• Friske, sprøde salater med tekstur, toppings og dressinger.
• Moderne anretninger af asiatiske curries, simreretter og supper.
• Fælles delefade og sides serveret midt på bordet.

• Diameter: 23 cm
• Højde: 6 cm
• Materiale: Fuldvitrificeret porcelæn (BS4034)
• Finish: Mat grå, reaktiv glasur
• Egenskaber: Tåler ovn, mikroovn og opvaskemaskine

Genware

Genware har siden 1969 leveret professionelt udstyr og service til hotel- og restaurationsbranchen. Produkterne er udviklet i tæt samarbejde med fagfolk for at opfylde de strengeste krav til slidstyrke, funktionalitet og æstetik i et professionelt arbejdsmiljø.