Terra Porcelain Grey Ramekin 13 cl / 4,5 oz

Giv borddækningen karakter med rå elegance

Forestil dig en rygende varm chokoladesoufflé, en luftig mousse eller en perfekt brændt crème brûlée serveret i en skål, der emmer af ægte håndværk. Terra Porcelain Grey Ramekin fanger blikket med sin unikke, reaktive glasur, der skaber et levende spil i den grå overflade. Ingen to skåle er helt ens, hvilket tilfører serveringen et autentisk og rustikt udtryk, der passer ideelt ind i det moderne nordiske køkken.

Skålen er fremstillet til professionel brug i fuldvitrificeret porcelæn, som gennemgår en dobbelt brændingsproces ved høje temperaturer. Det giver enestående modstandsdygtighed og lever op til BS4034-standarden for hotelporcelæn. Porcelænet klarer let hurtige temperaturskift fra fryser til ovn, mens den rullede kant mindsker risikoen for skår, og den polerede fod skåner bordplader. Den glatte glasur sikrer nem rengøring, og det stabelbare design gør opbevaringen effektiv på hylderne.

• Servering af individuelle desserter som panna cotta, chokolademousse eller lune tærter
• Anretning af dips, saucer, aioli, tapenader, oliven eller nødder
• Mise en place og overskuelig organisering af råvarer under madlavningen
• Små gratiner og portionsanretninger direkte fra ovnen
• Kapacitet: 13 cl / 4,5 oz
• Højde: 4,3 cm
• Diameter: 7,8 cm
• Materiale: Fuldvitrificeret porcelæn med reaktiv glasur

Genware

Genware udvikler slidstærkt porcelæn og køkkenudstyr målrettet professionel brug i restauranter, barer og foodservice, hvor funktion, æstetik og holdbarhed er afgørende i hverdagen.