Stødt hvid peber 550 g

Klassisk stødt hvid peber til præcis tilsmagning

Stødt hvid peber på 550 g leverer en karakteristisk, skarp varme og en mildere aroma end sort peber. Den fine formaling gør krydderiet særligt velegnet til retter, hvor pebersmagen skal integreres fuldstændigt uden at efterlade mørke peberkorn i det færdige resultat.

I professionelle køkkener såvel som i det private madværksted er hvid peber et fast element til klassiske tilberedninger. Krydderiet er oplagt til lyse saucer som bechamel, hollandaise og velouté samt til kartoffelmos, cremede supper, fisk, fjerkræ og lyse kødretter. Det fordeler sig jævnt under tilberedningen og bidrager med en balanceret styrke til både kolde dressinger og varme retter.

Emballagen med 550 g er tilpasset det daglige flow i travle køkkener, kantiner og cateringvirksomheder, hvor der stilles krav om stabil kvalitet og nem dosering under madlavningen.

• Produkttype: Stødt hvid peber
• Indhold: 550 g
• Anvendelse: Lyse saucer, supper, kødretter og generel tilsmagning

Moguntia

Moguntia er kendt for sit brede sortiment af krydderier og funktionelle smagsløsninger udviklet til fødevarebranchen og professionelle køkkener med fokus på ensartet smagsstyrke og høj kvalitet.