Schneider chokoladeform, rektangel, 32 huller, 3,5 x 2,5 cm

Schneider chokoladeform til klassiske fyldte chokolader

Skab elegante, håndlavede chokolader med skarpe linjer og en skinnende overflade ved hjælp af denne professionelle chokoladeform fra Schneider. Formen er udstyret med 32 rektangulære fordybninger, som hver måler 3,5 x 2,5 cm – den ideelle størrelse til fyldte chokoladestykker, sprøde pralinéer, flydende karamel eller intense ganacher.

Formen er fremstillet af robust, formfast polycarbonat. Det faste plastmateriale muliggør effektiv sammentrækning under afkøling, hvilket gør, at korrekt tempereret chokolade slipper formen uden besvær og efterlader en fuldstændig blank, spejlblank finish. Det gør støbeprocessen overskuelig og giver et ensartet resultat hver gang, uanset om du kreerer konfekt til højtider, selskaber eller dessertanretninger.

For at bevare formens glatte indre overflade og forlænge holdbarheden anbefales det at rengøre formen i varmt vand uden brug af opvaskemiddel eller slibende svampe. Tør fordybningerne omhyggeligt af med vat før støbning for at fjerne eventuelle kalk- eller fedtrester, så chokoladens overflade fremstår helt fejlfri.

• Antal fordybninger: 32 stk.
• Mål pr. stykke: 3,5 x 2,5 cm
• Formens mål: 27,5 x 17,5 cm
• Design: Rektangulær
• Materiale: Hård plast (polycarbonat)
• Farve: Hvid

Schneider

Schneider er en anerkendt tysk producent af professionelt bage- og konditorudstyr. Brandet leverer slidstærke redskaber og støbeforme, der opfylder de høje standarder inden for både det professionelle konditori og hos den ambitiøse kageentusiast.