Santa Maria Stødt koriander 355 g

Aromatisk krydderi med varm og let citrusagtig smag

Santa Maria stødt koriander 355 g er et alsidigt krydderi, der tilfører en karakteristisk, varm og let citrusagtig smag til både asiatiske, mellemøstlige og sydamerikanske retter. De fintmalede korianderfrø byder på en afrundet sødme og en mild, krydret profil, som skaber balance og harmonisk dybde i madlavningen.

Krydderiet fungerer som en central smagsbygger i velkendte blandinger som garam masala, karry og Panang-pasta. Tilsæt det til simreretter, karryretter, supper, saucer og grøntsagsretter for at fremhæve råvarernes naturlige smag og give en fyldig, aromatisk bund.

Ud over varme middagsretter er stødt koriander oplagt i marinader til kød, fjerkræ og fisk samt i dressinger og kolde dips. I det søde køkken og til bagning giver stødt koriander en subtil, krydret undertone i brøddej, kiks og krydderkager.

• Malede korianderfrø med afrundet sødme og milde citrusnoter
• Velegnet til karryretter, gryderetter, supper, marinader, dressinger og bagværk
• Nettovægt: 355 g

Santa Maria

Santa Maria leverer smagsgivere og krydderier af høj kvalitet, udviklet til at give autentiske og inspirerende smagsoplevelser i både det professionelle og det private køkken.