Santa Maria Laurbærblade 45 G

Aromatiske laurbærblade til simreretter, saucer og klassisk madlavning

Santa Maria laurbærblade 45 g tilfører en dyb og harmonisk krydderiprofil til et væld af varme retter. De hele blade er skånsomt lufttørrede for at bevare de naturlige æteriske olier, hvilket giver en ren og afrundet smagsoplevelse uden ubehagelig bitterhed fra stilke.

I det varme køkken er hele laurbærblade en central smagsgiver i langtidstilberedte gryderetter, kraftfulde supper, braiseringer og hjemmelavede fonder. Når bladene simrer med i væsken, afgiver de langsomt deres karakteristiske urtetoner, som binder kød, grøntsager og fond sammen til en fyldig helhed.

Bladene er ligeledes et oplagt valg i sæsonprægede opskrifter og julemad, hvor de bidrager med klassiske noter til traditionel flæskesteg, hjemmelavet rødkål og krydrede marinader. Udover det varme køkken fungerer de tørrede laurbærblade fremragende i eddikelager til syltede grøntsager, pickles og krydderblandinger.

• Produkttype: Hele lufttørrede laurbærblade
• Indhold: 45 g
• Anvendelse: Gryderetter, supper, fonder, marinader, syltning og langtidsstegning

Santa Maria

Santa Maria leverer smagsgivere og krydderier udviklet til både det professionelle køkken og den kvalitetsbevidste madentusiast med fokus på ensartet smagsstyrke og rene råvarer.