Santa Maria Chili- & sesamkrydderi 500 g

Krydret varme og knasende sprødhed til det moderne køkken

Santa Maria chili- & sesamkrydderi 500 g er en smagfuld krydderblanding, der forener den varme intensitet fra rød chili og peber med den delikate, nøddeagtige sprødhed fra ristede sesamfrø. Denne alsidige blanding tilfører en markant crunch og en dyb umami-profil, som løfter både traditionelle asiatiske retter og moderne fusion-gastronomi.

Krydderiet er skabt til at give maden både karakter og struktur. Drys blandingen over dampende wokretter, sprøde nudelsalater, ramen eller poke bowls lige inden servering for at bevare den sprøde tekstur. Den fungerer også fremragende som en smagfuld topping på grillet kød, laks, tigerrejer og ovnbagte grøntsager, hvor sesamfrøene og chilien skaber en flot visuel finish og et krydret bid.

I det kolde køkken kan blandingen røres direkte i dressinger, marinader, mayonnaise eller asiatisk-inspirerede dips, hvor den frigiver nuancer af hvidløg, ingefær og sojasauce. Med den praktiske 500 grams emballage har både det professionelle storkøkken og den ambitiøse madentusiast rigeligt med krydderi ved hånden til daglig tilsmagning og kreativ madlavning.

• Vægt: 500 g
• Karakter: Varm chili, sesam og aromatisk umami
• Anvendelse: Wok, nudler, marinader, dressinger, grillet kød og grøntsager

Santa Maria

Santa Maria leverer smagsoplevelser fra hele verden til professionelle køkkener og madelskere med fokus på høj råvarekvalitet, autentiske krydderiblandinger og kompromisløs smag.