Santa Maria Chef de Provence 340 g

Autentisk fransk krydderblanding til det varme køkken

Santa Maria Chef de Provence 340 g er en alsidig krydderiblanding inspireret af det traditionelle franske landkøkken og Middelhavets rige smagstraditioner. Med en velafbalanceret sammensætning af udvalgte urter og krydderier tilfører blandingen en fyldig, aromatisk og frisk smagsprofil til både enkle hverdagsretter og gennemførte gastronomiske serveringer.

Krydderiblandingen er særdeles velegnet til marinader, tørre rubs og direkte krydring af oksekød, fjerkræ, lam, svinekød samt hvid fisk. Den gør sig også fremragende til ovnbagte rodfrugter, sprøde kartoffelbåde, grillede middelhavsgrøntsager og i dressinger eller vinaigretter, hvor urterne trækker smag ud i olien.

I varme saucer, tomatbaserede simreretter, gryderetter og supper frigiver urteblandingen gradvist sine æteriske olier og opbygger en harmonisk bund af provencalsk velsmag. Drys den over hjemmebagt focaccia, rør den i blødt smør for et kryddersmør til bøffen, eller anvend den i marinader til grillmaden.

Santa Maria

Santa Maria leverer krydderier og smagskoncepter udviklet til både professionelle køkkener og kvalitetsbevidste madentusiaster, hvor ren smag, intens aroma og ensartet kvalitet danner grundlaget for gode madoplevelser.