Sambal Oelek - DS 730 G

Intens og alsidig chilipasta til det smagsfulde køkken

Sambal Oelek er en velkendt klassiker i det asiatiske og indonesiske køkken, kendt for sin rene og markante chilismag. Den kraftfulde sauce tilfører varme, dybde og karakter til madlavningen, uanset om du tilbereder traditionelle wokretter, simrende gryderetter eller velsmagende saucer.

Med sin afbalancerede styrke fungerer Sambal Oelek fremragende som smagsgiver i alt fra marinader til kød, fjerkræ og grøntsager til dressinger og dips, hvor der ønskes et ekstra bid. Den kan tilsættes direkte under tilberedningen i varme pander og gryder, eller stilles frem som tilbehør på bordet, så man selv kan dosere styrken på tallerkenen.

Chilipastaen er særligt velegnet til stegte ris- og nudelretter såsom Nasi Goreng og Bami Goreng, hvor den danner en aromatisk og krydret base. Den er ligeledes oplagt til at give fylde i supper, karryretter og kolde saucer i både det professionelle køkken og i hjemmekøkkenet.

Santa Maria

Santa Maria leverer smagsoplevelser og krydderiprodukter af høj kvalitet til både professionelle køkkener og madentusiaster, udviklet til at give autentisk smag og et ensartet resultat i madlavningen.