Rum Nation Demerara Solera N. 14 - En Unik Romoplevelse fra Guyana

Rum Nation Demerara Solera N. 14 er en eksklusiv rom, der er fremstillet i Guyana. Denne rom er produceret af Diamond Distillery, den eneste tilbageværende romfabrik i landet. Diamond Distillery har arvet destillationskedler fra de tidligere lukkede destillerier, herunder ikoniske gamle trækedler som "Port Morant" kedlen, der blev bygget i 1732.

Den præcise blanding af kedler, der er brugt til at fremstille denne rom, er en velbevaret hemmelighed. Det er dog tydeligt, at både potstil og kolonnekedel rom er blevet anvendt. Dette giver rommen en unik karakter og kompleksitet.

Rum Nation Demerara Solera N. 14 er lagret i brugte amerikanske Bourbon fade og derefter i en blanding af sherryfade, der tidligere har indeholdt Olorosso- og Pedro Ximenez sherry. Denne dobbelte lagring tilføjer dybde og nuancer til rommen.

Denne rom har en duft med et hint af røg og ester, der minder om den typiske Britisk Navy rom-stil. Smagen er sød og rund med noter af kanel, orangeskal og sort peber. Eftersmagen er cremet med undertoner af egetræsfad, kaffe, mørk chokolade, lakrids og anisfrø.

Rum Nation Demerara Solera N. 14 er en modsætningernes rom, der kombinerer forskellige smagsnuancer og aromaer på en harmonisk måde. Den er perfekt til at nyde alene eller som en del af en cocktail.