Rugmel Fuldkorn Uno Natur+ Sæk 10 kg

Klassisk fuldkornsrugmel til saftigt og smagfuldt bagværk

Rugmel Fuldkorn Uno Natur+ er udviklet til dig, der ønsker at bage velsmagende og mættende brød med en fyldig kornsmag og en flot, mørk krumme. Dette fuldkornsrugmel er fremstillet af hele rugkerner, hvilket bevarer kornets naturlige struktur og giver bagværket en autentisk tekstur og dybde.

Melet er særligt velegnet til klassisk dansk rugbrød, langtidshævede surdejsbrød, rustikke madbrød og sprødt knækbrød. Den fine formaling af fuldkornet sikrer en god vandbindingsevne i dejen, hvilket resulterer i et saftigt brød med en lang holdbarhed og en sprød, aromatisk skorpe. Uanset om du bager med traditionel surdej eller gær, giver Uno Natur+ en stabil og pålidelig bageevne.

Den praktiske 10 kg sæk er en ideel løsning til storkøkkener, bagerier, kantiner eller den dedikerede hjemmebager, der bager jævnligt og har brug for en ensartet kvalitet i større mængder. For at bevare melets friskhed og optimale bageegenskaber anbefales det at opbevare sækken tørt, køligt og adskilt fra varer med kraftig lugt.

• Varetype: Fuldkornsrugmel
• Vægt: 10 kg
• Emballagetype: Sæk
• Anvendelse: Rugbrød, surdejsbagning, knækbrød og rustikke brødtyper

HavnemØL

HavnemØL leverer melprodukter af høj faglig standard til professionelle køkkener og kvalitetsbevidste bagere med fokus på gode råvarer og ensartede bageegenskaber.