Rivejern, smal form, ætset, grov

Effektivt og præcist groft rivejern til bar og køkken

Dette smalle, ætsede rivejern giver en enestående skæreevne og præcision ved enhver tilberedning. Det grove skær er udviklet til hurtigt og ubesværet at rive ingredienser som citrusfrugter, hård ost, frisk ingefær, muskatnød og mørk chokolade. I baren giver rivejernet mulighed for at tilføje friskrevet garnish direkte over cocktails, hvilket frigiver aromatiske olier og tilfører et flot visuelt udtryk til serveringen.

Rivejernet er udstyret med et ergonomisk håndtag i polypropylen (PP), der sikrer et stabilt og komfortabelt greb under arbejdet. Selve skærefladen på 220 mm er fremstillet i robust 18/8 rustfrit stål med ætsede tænder, som bevarer skarpheden selv ved hyppig brug i travle professionelle miljøer. Redskabet er desuden godkendt til professionel opvaskemaskine, hvilket gør den daglige rengøring hurtig og enkel.

• Længde: 405 mm
• Bredde: 35 mm
• Bladlængde: 220 mm
• Grebslængde: 130 mm
• Materiale: 18/8 rustfrit stål og polypropylen (PP)
• Vægt: 0,14 kg
• Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi er en anerkendt europæisk leverandør af professionelt køkken- og barudstyr, kendt for holdbare materialer og gennemtænkt funktionalitet til både restaurationer og kvalitetsbevidste private.