Ritual Chardonnay Supertuga Block 2017

Chilensk Chardonnay i absolut særklasse

Ritual Chardonnay Supertuga Block 2017 forener den kølige havbrise fra Casablanca Valley i Chile med dybden fra den granitholdige jordbund. Vinen er resultatet af kompromisløst markarbejde og præsenterer sig med en strålende gylden farve i glasset. Duften er intens og rig på modne tropiske frugter i elegant samspil med en præcis mineralitet, citrusnoter og diskrete antydninger af pære.

Den 14 måneder lange lagring på 400 liters franske egetræsfade tilfører vinen en luksuriøs, cremet tekstur og subtile krydrede undertoner, som fylder munden og giver en lang, vedvarende eftersmag. Syren er levende og sprød, hvilket skaber en fornem balance mellem den fyldige krop og de mange smagslag.

Vinen egner sig fremragende til gastronomiske serveringer, hvor der kræves dybde og friskhed. Prøv den til retter med fed fisk som laks eller grillet torsk, til eksklusive skaldyr som hummer og smørstegte kammuslinger, eller til lyst fjerkræ og kalvekød ledsaget af cremede saucer og svampe.

• Type: Hvidvin
• Drue: 100% Chardonnay
• Årgang: 2017
• Oprindelse: Casablanca Valley, Chile
• Lagring: 14 måneder på 400L franske egetræsfade
• Alkohol: 13,5% - 14,5%

Veramonte

Veramonte arbejder med dedikation for økologisk og bæredygtig vinproduktion i nogle af Chiles mest anerkendte vinområder. Med fokus på levende jord, naturlig balance og respekt for mikroklimaet skaber vinhuset vine med renhed, dybde og et autentisk udtryk af det lokale terroir.