Primitivo di Manduria DOP Terra 14 % 0,75 L – Cantolio

Syditaliensk solskin fanget på flaske

Primitivo di Manduria DOP Terra er en hyldest til det rå og solbeskinnede landskab i Puglia. Vinen præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve og violette reflekser, der lover en intens smagsoplevelse allerede ved første øjekast. Næsen mødes af en kompleks bouquet af modne kirsebær, blommer og et strejf af mørk lakrids, der giver vinen en varm og indbydende karakter.

I munden mærker man straks den fyldige krop og de bløde, velintegrerede tanniner, som Manduria-regionen er berømt for. Det er en rødvin, der fylder rummet og ganen med en balanceret sødme fra de solmodne druer, afsluttet med en lang eftersmag af krydderier og mørk chokolade. Alkoholprocenten på 14 % giver en behagelig tyngde, der gør hver tår til en oplevelse af autentisk syditaliensk vinhåndværk.

Denne rødvin er skabt til kraftige og smagfulde måltider. Den fungerer som en ideel ledsager til grillet oksekød, vildt, simreretter eller en klassisk italiensk ragù, hvor vinens frugtige dybde spiller harmonisk op mod kødets fylde. Den er ligeledes oplagt som meditationsvin foran pejsen eller serveret til et udvalg af modne, faste oste som Pecorino og vellagret cheddar.

• Type: Rødvin
• Oprindelse: Manduria, Puglia, Italien
• Klassifikation: DOP
• Drue: Primitivo
• Alkohol: 14 %
• Volumen: 0,75 L
• Emballage: Glasflaske med korkprop

Cantolio

Cantolio er et traditionsrigt kooperativ placeret i hjertet af Manduria. Producenten forener stolte traditioner med moderne vinifikation for at skabe autentiske vine, der loyalt repræsenterer den syditalienske jord og Primitivo-druens karakteristiske dybde og frugtfylde.