Pizzaform perforeret jernstål Ø400 mm

Sprøde pizzabunde med perforeret bageform i jernstål

Denne perforerede pizzaform i blåt jernstål er udviklet til at levere ensartede og sprøde resultater hver gang. Perforeringen i bunden tillader fugt at fordampe under bagningen, samtidig med at den direkte ovnvarme trænger effektivt ind i bunden af dejen. Det gør bageformen ideel til både travle pizzakøkkener, caféer og kvalitetsbevidste madentusiaster, der ønsker et professionelt bageresultat.

Formen er fremstillet af kulstofstål med en materialetykkelse på 1 mm, hvilket giver en robust og formstabil konstruktion, der håndterer høje temperaturer i bageovnen. Med en diameter på 400 mm (ydremål 411 mm) og en højde på 23 mm er den velegnet til store pizzaer. Designet gør den stabelbar, så flere forme kan opbevares kompakt på køkkenets forberedelsesstation. Formen er godkendt til fødevarekontakt og ovnbrug, men tåler ikke maskinopvask eller mikroovn.

• Diameter: 411 mm (passer til Ø400 mm pizza)
• Højde: 23 mm
• Materialetykkelse: 1 mm
• Materiale: Blåt jernstål (kulstofstål)
• Funktion: Perforeret bund for optimal luftcirkulation, stabelbar
• Egnethed: Ovn og fødevarekontakt (tåler ikke opvaskemaskine eller mikroovn)
• Vægt: 0,4 kg

Hendi

Hendi leverer professionelt køkken- og bageudstyr af høj kvalitet til restaurationsbranchen og madentusiaster. Produkterne er kendetegnet ved gennemtænkt funktionalitet, holdbare materialer og høj pålidelighed i travle arbejdsmiljøer.