Piment d'Espelette 160 g

Aromatisk fransk chilipulver til gastronomi og bar

Piment d'Espelette er kendt for sin karakteristiske, milde varme og komplekse, frugtige smagsprofil. Med denne pakning på 160 g får du et alsidigt krydderi, der tilfører dybde og en elegant rødlig nuance til et væld af retter samt kreative cocktails.

I modsætning til meget skarpe chilivarianter byder Piment d'Espelette på en afbalanceret styrke med lette, frugtige undertoner. Dette gør krydderiet velegnet til alt fra marinader, saucer og simreretter til kød, fisk, skaldyr, grøntsager og æggeretter, hvor man ønsker aromatisk dybde frem for dominerende styrke.

I barmiljøet og det moderne cocktailkøkken kan krydderiet anvendes til hjemmelavede sirupper, infusioner eller som en aromatisk rim på cocktailglasset – for eksempel på en Spicy Margarita eller Bloody Mary, hvor chilien fremhæver syrlige og salte smagsnoter.

• Produkttype: Chilipulver / krydderi
• Indhold: 160 g
• Anvendelse: Madlavning, marinader, rubs og cocktails

Kryta

Kryta leverer udvalgte krydderier og smagsgivere udviklet til professionelle køkkener, barer og kvalitetsbevidste madentusiaster.