Paletkniv 110/220x19 mm sort PP-håndtag

Præcision og fleksibilitet til det professionelle køkken og baren

Hendi paletkniv med fleksibelt blad i rustfrit stål og ergonomisk sort polypropylenhåndtag er et pålideligt arbejdsredskab til præcisionsarbejde. Kniven er velegnet til alt fra finjustering af kager, udstrygning af glasur, cremer og chokolade til nænsom håndtering og anretning af sart garniture i cocktailbaren eller på desserttallerkenen.

Det smalle blad på 19 mm giver fuld kontrol ved detaljerede opgaver, hvor almindelige spatler bliver for store og uhåndterlige. Med en bladtykkelse på blot 0,7 mm opnås den rette fleksibilitet, så du nemt kan arbejde tæt langs kanter, løfte skrøbelige dekorationer eller skabe jævne, ensartede overflader uden besvær. Det solide PP-greb sikrer et godt og stabilt tag under arbejdet, selv når tempoet er højt i køkkenet eller baren.

• Længde: 220 mm (bladlængde: 110 mm, håndtagslængde: 110 mm)
• Bredde: 19 mm
• Højde: 10 mm (bladtykkelse: 0,70 mm)
• Materiale: Rustfrit stål og PP (polypropylen)
• Farve: Sort
• Vægt: 0,05 kg

Hendi

Hendi leverer professionelt udstyr og redskaber til gastronomiske miljøer, hoteller, barer og private madentusiaster. Produkterne er kendetegnet ved slidstærke materialer, gennemtænkt funktionalitet og høj brugervenlighed i den daglige drift.