Original Amaretto Sour – alt samlet i én komplet drinkspakke

Med denne drinkspakke får du alle de nødvendige kvalitetsingredienser samlet, så du ubesværet kan mixe en klassisk Amaretto Sour med den helt rette balance i hjemmebaren. Kombinationen leverer en afrundet mandelsødme, frisk og syrlig citronsaft samt et fyldigt, silkeblødt skumlag på toppen – præcis som en professionelt serveret cocktail skal præsentere sig.

Basen udgøres af Adriatico Amaretto Classic Roasted Almonds, der tilfører en dyb og naturlig ristet mandelsmag. Foamy Whites skaber et stabilt og tæt skum uden besvær med friske æg, mens den rene citronsaft leverer den nødvendige syre og friskhed. Shake-It Sugar Cane Cordial afrunder smagsbilledet med en ren, balanceret sødme. Pakken gør det let at servere velsmagende cocktails med ensartet kvalitet til gæsterne.

Pakken indeholder:

1 × Adriatico Amaretto Classic Roasted Almonds, 70 cl
1 × Foamy Whites æggehvider, 230 g
1 × Ren citronsaft, 250 ml
1 × Shake-It Sugar Cane Cordial Mixer (+ pant), 50 cl

Opskrift på klassisk Amaretto Sour (1 cocktail):

6 cl Adriatico Amaretto
3 cl citronsaft
2 cl Foamy Whites æggehvide
1 cl Shake-It Sugar Cane Cordial

Fremgangsmåde:

Start med en dry shake: Hæld alle ingredienser i en shaker uden is, og ryst kraftigt i 10–12 sekunder for at opbygge et luftigt skum. Tilsæt derefter isterninger og foretag en wet shake i yderligere 10–12 sekunder for at køle og spæde drinken perfekt. Si væsken over i et lavt rocks-glas fyldt med friske isterninger, gerne gennem en finmasket si for et ekstra jævnt skumlag. Pynt efter eget ønske med citronskal eller et cocktailkirsebær.

Serveringstips:

Brug store, kompakte isterninger i glasset for at minimere uønsket udvanding under servering. Ønsker du en syrligere profil, kan mængden af citronsaft øges en smule, mens en ekstra halv centiliter sukkersirup giver en rundere og blødere cocktail.