Oliven Kalamata med Sten Øko 3.1 kg

Græske økologiske Kalamata oliven med sten

Disse økologiske Kalamata oliven med sten leverer en fyldig og autentisk smagsoplevelse direkte fra Messina Kalamata i Grækenland. De er håndplukket i de solbeskinnede olivenlunde og klippefyldte landskaber, hvilket afspejler sig i den karakteristiske, dybe smag og høje kvalitet.

Olivenene udmærker sig ved deres klassiske mandelform, naturlige mørklilla nuance, sprøde skind og kødfulde struktur. Bevarelsen af stenen i midten er med til at fastholde frugtens naturlige fasthed, struktur og fulde aroma under opbevaring i lagen.

De økologiske Kalamata oliven egner sig fremragende til professionel servering såvel som til det kvalitetsbevidste køkken. Anvend dem som en fast bestanddel på charcuteri- og tapasbrætter, i traditionelle græske salater med feta og rødløg, eller som en velsmagende snack til vin og cocktails i baren. De tilfører dybde og en saltet, frugtig balance til varme gryderetter, pastaretter og friskbagt foccacia.

• Oprindelse: Messina Kalamata, Grækenland
• Karakteristika: Mandelformet med naturlig mørklilla farve og sprødt skind
• Klargøring: Med sten
• Dyrkning: Økologisk
• Nettovægt: 3.1 kg

Iliada

Iliada er anerkendt for sin dedikation til traditionel græsk olivenproduktion. Med fokus på førsteklasses råvarer, økologisk dyrkning og nænsom forarbejdning bringer brandet autentiske middelhavssmage direkte til serveringssteder og gourmetkøkkener.