Mørke bagestabile chokoladedråber, størrelse L Barry Callebaut 2,5KG

Mørke bagestabile chokoladedråber fra Barry Callebaut

Disse mørke bagestabile chokoladedråber fra Barry Callebaut er skabt til at tilføre en intens og dyb chokoladesmag til alle former for bagværk. Med en praktisk størrelse L giver dråberne et markant bid og en flot visuel effekt i det færdige bagværk. Posen med 2,5 kg sikrer, at der er rigeligt med råvarer til både det professionelle bageri, cafékøkkenet og den passionerede hjemmebager.

Chokoladedråberne er udviklet specifikt til at modstå ovnvarme under bagning. Hvor almindelig chokolade let smelter ud og forsvinder i dejen, bevarer disse bagestabile chokoladestykker deres faste form og struktur. Det giver en behagelig tekstur og en velsmagende kontrast i det færdige bagværk, samtidig med at chokoladen smelter blødt og cremet på tungen, når kagen nydes.

Uanset om du bager klassiske amerikanske chocolate chip cookies, svampede chokolademuffins, fyldige brownies, scones, koldhævede boller eller formkager, giver de mørke dråber et professionelt resultat. Dråberne kan let vendes direkte i dejen til sidst i røreprocessen eller drysses på toppen inden bagning som en indbydende dekoration.

• Type: Mørke bagestabile chokoladedråber
• Størrelse: L
• Vægt: 2,5 kg
• Anvendelse: Velegnet til cookies, muffins, brownies, kager og brød

Barry Callebaut

Barry Callebaut er en af verdens førende producenter af kvalitetsprodukter inden for chokolade og kakao. Brandet er kendt blandt bagere, konditorer og kokke verden over for sin ensartede høje kvalitet og pålidelige egenskaber i det professionelle køkken.