Domaine Mia Mercurey Rouge 1er Cru Les Vasées 2020

Eksklusiv Premier Cru Pinot Noir fra hjertet af Bourgogne

Domaine Mia Mercurey Rouge 1er Cru Les Vasées 2020 er en klassisk og udtryksfuld rødvin, der forener dybde og elegance. Vinen er skabt på 100% Pinot Noir fra den anerkendte Premier Cru mark Les Vasées. Samtlige hektarer på denne mark er dedikeret til Pinot Noir på grund af de enestående mørke bærnoter, som druerne herfra udvikler. Markens optimale sydvendte eksponering lader solen tilføre varme og energi til vinstokkene gennem hele vækstsæsonen.

I glasset fremstår vinen med en flot rød farve. En diskret, mineralsk struktur danner skelettet, omgivet af en tæt og aromatisk krop af moden, mørk frugt med fine nuancer af skovbund og efterår. Undergrunden i marken består af leret mergel med en høj andel af kalksten – en jordbundssammensætning, der giver druerne intensitet og dybde uden at gå på kompromis med den friske syre og naturlige elegance.

I kælderen har vinen lagret i 12-13 måneder på franske egetræsfade, heraf 25% nye fade, hvilket afrunder vinen og tilfører diskrete krydrede noter. Afslutningen er præget af blide, velintegrerede tanniner, som lader aromaerne hænge længe i munden, så der er god tid til roligt at udforske det samlede smagsbillede. Vinen er et oplagt valg til middage med fjerkræ, kalvekød eller svamperetter.

• Region: Bourgogne, Frankrig
• Appellation: Mercurey 1er Cru (Les Vasées)
• Druesort: 100% Pinot Noir
• Årgang: 2020
• Fadlagring: 12-13 måneder (25% nye franske egetræsfade)
• Alkohol: 13,00% vol.
• Indhold: 75 cl
• Type: Rødvin

Domaine Mia

Domaine Mia fremstiller karakterfulde vine i Bourgogne med stor respekt for terroir, hvor fokusset er rettet mod rene frugtnoter, præcision og autentisk udtryk fra de traditionsrige parceller.