Menzatia Edizione Limitata Primitivo 2023 75 cl

En intens smagsoplevelse fra hjertet af Manduria

Mezzatia Edizione Limitata Primitivo 2023 er en fyldig rødvin, der fanger essensen af det syditalienske solskin og Puglias rige vintraditioner. Vinen præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve i glasset, som vidner om den høje koncentration og kvalitet, de nøje udvalgte druer bringer med sig. Duften åbner op for et rigt univers af modne brombær, saftige blommer og et strejf af mørk chokolade, mens diskrete noter af vanilje fra fadlagringen runder bouqueten elegant af.

I munden mærkes en imponerende fylde, hvor den naturlige frugtsødme spiller harmonisk sammen med de fløjlsbløde tanniner og en afbalanceret struktur. Det er en rødvin med stor personlighed, som efterlader en lang og behageligt varmende eftersmag af mørke bær og milde krydderier. Denne begrænsede udgave er skabt til de særlige stunder, hvor vinen gerne må være aftenens ubestridte midtpunkt.

Vinen egner sig fortrinligt til det rustikke italienske køkken og kraftfulde kødretter. Server den til langtidsstegt oksekød, braiseret lam med friske krydderurter, fyldige simreretter eller klassiske pastaretter som lasagne og fyldig ragu. Den matcher desuden modne, faste oste som lagret pecorino og parmesan perfekt, eller kan nydes til en hyggelig aften foran pejsen.

• Type: Rødvin
• Drue: 100% Primitivo
• Område: Primitivo di Manduria DOC, Puglia
• Årgang: 2023
• Alkohol: 14,0% vol.
• Volumen: 75 cl

Mezzatia

Mezzatia fokuserer på at forene Syditaliens stolte vintraditioner med en moderne tilgang til kompromisløs kvalitet. Gennem selektiv høst og præcis vinificering skaber de vine, der hylder og fremhæver det unikke terroir i solrige Puglia.