Frisk og fyldig Chardonnay fra Russian River Valley

MARIMAR EST. ACERO CHARDONNAY 2018 er en californisk hvidvin med ren og uspoleret frugtkarakter. Navnet "Acero", der betyder stål på spansk, henviser til vinfremstillingen: vinen er fermenteret udelukkende på rustfrie ståltanke og har aldrig været i kontakt med egetræ. Denne proces lader druens naturlige friskhed og primære aromaer træde helt frem i glasset.

Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay-druer, der er omhyggeligt udvalgt for deres aromatiske profil og frugtintensitet. Druematerialet stammer fra Russian River Valley i Californien og udgøres af klonerne See, Rued og Spring Mountain, som sammen skaber en bemærkelsesværdig balance mellem fylde og syre.

I duften mødes du af en bred og indbydende buket med florale nuancer af rosenblade og jasmin, ledsaget af sprøde frugtnoter af pærer og grønne æbler. Smagsoplevelsen er kraftig og velstruktureret med en flot fylde, der understøttes af markante mineralske undertoner og en lang, forfriskende afslutning.

Denne hvidvin er velegnet til servering ved bordet og fungerer fremragende som ledsager til retter med fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede pastaretter. Den kan også nydes for sig selv som et forfriskende glas, når der ønskes en klassisk Chardonnay uden fadpræg.

Type: Hvidvin
Årgang: 2018
Drue: 100% Chardonnay (klonerne See, Rued, Spring Mountain)
Område: Russian River Valley, Californien
Lagring: Rustfrie ståltanke (ugæret på egetræ)
Volumen: 70 cl