Lurch RazorTech EDS Dobbelt Rivejern

Skær igennem råvarerne med knivskarp præcision

Glem alt om at mase og mase dine ingredienser. Med Lurch RazorTech EDS Dobbelt Rivejern får du et køkkenredskab, hvor de fotoætsede blade fungerer som bittesmå, ekstremt skarpe knive. I stedet for at rive eller flå råvarerne i stykker, skærer RazorTech-teknologien rent igennem overfladen. Det bevarer både saft, aroma og den fulde smag i madlavningen og bagningen.

Det dobbeltsidede design giver dig to forskellige funktioner samlet i ét funktionelt redskab. Du skifter let mellem den fine og den grove side, hvilket gør arbejdet hurtigt og sparer plads i køkkenskuffen. Det ergonomiske og skridsikre håndtag giver et stabilt greb under arbejdet, mens den medfølgende beskyttelseshætte beskytter både klinger og fingre under opbevaring.

Rivejernet er velegnet til en lang række opgaver i både det salte og det søde køkken:

• Finrivning af citrusskal, ingefær og hvidløg til dressinger, marinader og cocktails.
• Luftige flager af parmesan, pecorino og faste oste over pastaretter og salater.
• Grovrivning af gulerødder, squash, æbler og rodfrugter til råkost og bagværk.
• Reven mørk chokolade, kanel og muskatnød til desserter og varme drikke.

• Længde: 32,5 cm
• Bredde: 6,5 cm
• Materiale: Rustfrit stål og skridsikker plast

Lurch

Tyske Lurch er kendt for gennemtænkt køkkenudstyr med fokus på høj funktionalitet, ergonomi og kompromisløs skarphed i hverdagens madlavning.