Krydderimix Pickling Spice mix

Giv dine sylteglas dybde og karakter

Forestil dig duften af varme krydderier, der spreder sig i køkkenet, mens syltelagen koger op. Med denne Pickling Spice blanding får du en visuelt flot og smagsmæssigt kompleks base til alle dine projekter med eddike og sukker. Blandingen kombinerer hele frø og knuste elementer, hvilket tager sig flot ud i glasset og sørger for, at smagsstofferne trækker gradvist ud, så dine råvarer udvikler den rette balance over tid.

Hvert glas bliver en indbydende servering, hvor sennepsfrø, peberkorn og aromatiske krydderurter fordeler sig jævnt mellem grøntsagerne. Det er den enkle vej til en velafstemt harmoni mellem syre, sødme og krydret fylde, uden at du behøver dosere adskillige separate poser og glas.

Blandingen er velegnet til en lang række anvendelser i både det klassiske og det moderne køkken:

• Klassiske syltede agurker og sprøde cornichoner med et aromatisk bid
• Syltede rødbeder, græskar og asier med en afrundet, varm krydderiprofil
• Syltning af frugter som pærer eller kvæder til osteborde og desserter
• Krydring af eddikelager og marinader til kød, fjerkræ og simreretter
• Materiale: Tørrede hele og knuste krydderier
• Farve: Natur

SANTA M

SANTA M leverer krydderier og smagsgivere af høj kvalitet til det professionelle køkken og madentusiasten. Med fokus på autentiske råvarer og præcise blandinger gør de det muligt at opnå konsistente resultater i madlavningen hver gang.