Krydderimix Lime Wok

Eksotisk friskhed direkte i din wok

Giv dine asiatiske retter et markant smagsløft med en profil, der balancerer det syrlige, søde og salte til perfektion. Denne krydderimix fanger essensen af det thailandske og sydøstasiatiske køkken, hvor den friske smag af lime spiller hovedrollen og skaber en lethed, der skærer igennem varmen fra lynstegte ingredienser. Når krydderiet rammer panden, spreder duften af citrus, hvidløg og ingefær sig hurtigt i køkkenet.

Blandingen gør madlavningen enkel uden at gå på kompromis med dybden i smagen. I stedet for at dosere adskillige krydderier enkeltvis, får du en velsmagende og samlet base, der binder kød, fisk og sprøde grøntsager sammen i en harmonisk helhed.

Krydderimixen kan anvendes til mange forskellige tilberedningsmetoder og råvarer:

• Lynstegte grøntsager som broccoli, sukkerærter, forårsløg og peberfrugt i en rygende varm wok.
• Marinering af rejer, kyllingestrimler, oksekød eller tofu forud for stegning.
• Nudelretter, stegte ris og kolde asiatiske dressinger rørt op med lidt madolie eller sojasauce.
• Ovnstegte fiskefileter eller laks, hvor krydderiet danner en aromatisk skorpe.

SANTA M

SANTA M leverer smagsoplevelser med fokus på autentiske opskrifter og nøje udvalgte råvarer, der gør det nemt at bringe verdens køkkener ind i både det professionelle og det private køkken.