Klejnespore | Royal Series

Klassisk klejnespore til traditionel dansk julebagning

Oplev glæden ved traditionel bagning med denne funktionelle klejnespore fra Royal Series. Redskabet er udviklet til at udskære de karakteristiske former og bølgede kanter, som kendetegner klassiske danske klejner. Den roterende skæreskive glider let igennem udrullet klejnedej og giver ensartede, dekorative snit hver gang, så julebagningen forløber nemt og overskueligt.

Med en længde på 18 cm ligger klejnesporen stabilt og behageligt i hånden under arbejdet ved bagebordet. Hjulets takkede profil danner de velkendte riller langs dejkanten, som holder formen flot under kogning i fedtstof. Ud over klejner kan sporen med fordel anvendes til dekorativ udskæring af tærtedej, ravioli, kiks eller marcipanbånd, hvor et takket mønster ønskes.

Redskabet kombinerer praktisk funktionalitet med et tidløst design, hvilket gør det til en fast del af bageudstyret, når højtiden nærmer sig og kagedåserne skal fyldes med hjemmebag.

• Total længde: 18 cm
• Vægt: 0,06 kg
• Klassisk bølget skærehjul til dekorative udskæringer
• Velegnet til klejner, tærtedej, pasta og marcipan

Fremgangsmåde ved klejnevridning: Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 0,5 cm. Anvend klejnesporen til at skære dejen i parallelle baner og derefter på skrå for at danne romber. Lav et snit i midten af hvert dejstykke med sporen, og træk forsigtigt den ene ende igennem snittet for at vride klejnen, inden den koges gylden og sprød.

Royal Series

Royal Series tilbyder funktionelt bage- og køkkenudstyr, hvor klassiske redskaber og brugervenligt design danner grundlaget for vellykkede resultater i det traditionelle køkken.