Kalahari salt 350g

Kalahari Desert Salt – rent og mineralsk gourmetsalt

Kalahari Desert Salt fra Peugeot er et naturligt gourmetsalt, der udvindes direkte fra den uberørte Kalahari-ørken i det sydlige Afrika. Områdets unikke geologiske forhold giver et krystalklart, ubehandlet salt med en exceptionelt ren mineralsk smagsprofil. Saltet er skånsomt forarbejdet for at bevare de naturlige mineraler og den rene smagsbalance, hvilket gør det til en udsøgt smagsforstærker i både det professionelle køkken og hjemmegastronomien.

Med sin fine krystaltekstur opløses saltet hurtigt og jævnt i varme retter, saucer og marinader, mens det som finishing salt tilfører en præcis og afbalanceret sprødhed. Drys det over saftige udskæringer af grillet kød, friskfanget fisk, dampede eller bagte grøntsager og friskbagt surdejsbrød dyppet i god olivenolie. Den milde og balancerede saltsmag fremhæver råvarernes egne karaktertræk uden at overdøve de subtile smagsnoter.

Leveres i en praktisk og dekorativ beholder på 350 g, der beskytter saltet mod fugt og gør doseringen nem under tilberedning og anretning.

• Mål: Længde 8 cm · Bredde 8 cm · Højde 13 cm
• Nettovægt: 350 g
• Tekstur: Fin
• Oprindelse: Kalahari-ørkenen, sydlige Afrika
• Anvendelse: Madlavning, tilsmagning og finishing salt

Peugeot

Franske Peugeot har i generationer været synonym med gastronomisk præcision og kompromisløs kvalitet. Ud over deres velkendte kværne udvælger Peugeot eksklusive krydderier og salte fra hele verden, der opfylder høje krav til smagsdybde, renhed og kulinarisk elegance.