Hvedemel Fuldkorn hvid Valsemøllen 1KG

Lyst fuldkornshvedemel fra Valsemøllen til luftigt bagværk

Hvidt fuldkornshvedemel fra Valsemøllen forener det bedste fra to verdener i bagekøkkenet. Melet har samme lyse udseende og lette bageegenskaber som traditionelt hvedemel, men takket være en særlig formalingsmetode er de næringsrige kornskaller bevaret. Det giver dig mulighed for at bage brød, boller og kager med fuldkorn, uden at gå på kompromis med en let krumme, flot hævning eller en blød konsistens.

Melet er fremstillet af dansk hvede og udmærker sig ved sin alsidighed i både det professionelle køkken og det passionerede bageværksted. Det egner sig ideelt til alt fra sprøde morgenbrød, luftige sandwichboller og rustikke madbrød til saftige kager. De fintmalede skaller tilfører en mild, afrundet kornsmag, som giver dybde til dit bagværk.

Når du bager med hvidt fuldkornshvedemel, optager melet væske effektivt, hvilket giver en smidig og elastisk dej. Det fungerer fremragende til både langtidshævning på køl og direkte bageprocesser, hvor du ønsker et saftigt resultat med gylden, sprød skorpe.

• Fintmalet fuldkornshvedemel med lyst udseende
• Fremstillet af dansk hvede
• Velegnet til brød, boller, madbrød og kager
• Sikrer god hæveevne og saftig krummestruktur
• Nettovægt: 1 kg

Valsemøllen

Valsemøllen bygger på stolte traditioner inden for dansk møllerihåndværk og leverer melprodukter af høj kvalitet til professionelle og bageglade forbrugere. Med fokus på gode råvarer og gennemtænkt forarbejdning skaber Valsemøllen meltyper, der sikrer pålidelige og ensartede bageresultater hver gang.