Hendi Urtekniv Sort 1 stk

Knivskarp kontrol og præcision i køkkenet

Når de små detaljer tæller i madlavningen, er Hendi urtekniven et funktionelt og pålideligt redskab. Kniven er udviklet til opgaver, hvor præcision og behændighed er afgørende – fra at snitte friske urter og pille hvidløgsfed til at skære fine garniturer og dekorative anretninger. Den kulsorte finish og det strømlinede blad i rustfrit stål leverer professionel funktionalitet til både det travle restaurantkøkken og den ambitiøse hjemmekok.

Kniven er skabt til præcisionsarbejde, hvor en stor kokkekniv bliver for uhåndterlig. Balancen mellem bladet og det ergonomiske skæfte i slidstærkt POM giver stabilitet og kontrol over hvert snit, selv under længerevarende forberedelsesopgaver. Det faste greb ligger naturligt i hånden og giver fuldt herredømme ved klargøring af råvarer.

Velegnet til:

• Fin hakning af krydderurter som persille, purløg og basilikum.
• Skrælning og klargøring af skalotteløg, ingefær, frugt og grønt.
• Præcisionsudskæring af radiser, svampe og cherrytomater.
• Udkæring af kernehuse og trimning af kød og fisk.
• Dekorationsarbejde og dekorativ udskæring til anretning og garniture.

• Længde: 240 mm (bladlængde 125 mm, skæftelængde 115 mm)
• Bredde: 15 mm
• Højde: 20 mm
• Materiale: Rustfrit stål og POM (polyoxymethylen)
• Vægt: 0,07 kg
• Farve: Sort håndtag, sølvfarvet blad
• Serie: Kitchen Line

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr og barartikler til hele Europa med fokus på robust kvalitet, ergonomi og praktisk funktionalitet udviklet til intensiv brug i professionelle køkkenmiljøer.