Hendi Stegepladeskraber Stål/Plast

Gendan den spejlblanke overflade på sekunder

Forestil dig en travl service, hvor saften fra bøffer, marinader og grøntsager karamelliserer og sætter sig fast på den glødende plade. Med denne professionelle stegepladeskraber skærer du ubesværet igennem de fastbrændte lag. Det brede blad i stål glider effektivt hen over overfladen og løfter fedt og fastbrændte partikler væk, så du undgår røgudvikling og smagsoverførsel mellem dine serveringer. Det er redskabet, der forvandler en snavset grill eller plancha til en ren arbejdsstation med få, præcise strøg.

Konstruktionen er skabt til det krævende miljø i et professionelt køkken. Det robuste håndtag i slidstærkt plast er vinklet strategisk, så du kan lægge god vægt bag hvert skrab, mens dine hænder holdes på tryg afstand af den varme stegeflade. Det ergonomiske greb ligger stabilt i hånden, selv når tempoet er højt. Kombinationen af stål og slagfast plast giver dig et slidstærkt redskab, der tåler intensiv brug og gør den løbende vedligeholdelse markant lettere.

Velegnet til mange formål i det varme køkken:

• Effektiv rengøring af plancha- og teppanyaki-plader under og efter travl service.
• Fjernelse af genstridige, fastbrændte madrester på store stegeplader, bageplader og støbejern.
• Vedligeholdelse af grill- og stegearealer i restauranter, caféer, burgerbarer og foodtrucks.
• Hurtig klargøring af stegeflader ved skift mellem kød, fisk og grøntsager.

• Længde: 320 mm
• Bredde: 100 mm
• Materiale: Kulstofstål og PVC-plast
• Vægt: 0,18 kg
• Rengøring: Vaskes op i hånden (tåler ikke maskinopvask)

Hendi

Hendi leverer udstyr og køkkengrej målrettet den professionelle cateringbranche og foodservice, hvor høj funktionalitet og testet holdbarhed er afgørende for en effektiv hverdag.