Hendi Stegepande Rustfrit Stål 24 cm

Giv dine råvarer den perfekte stegeskorpe

Forestil dig lyden af en saftig bøf, der rammer den varme ståloverflade, og duften af intens karamellisering, der fylder køkkenet. Denne professionelle stegepande fra Hendi Kitchen Line er udviklet til kokke og madentusiaster, der stiller høje krav til præcision, robusthed og ensartede resultater. Den solide sandwichbund med indkapslet aluminium fordeler varmen jævnt over hele stegefladen og minimerer utilsigtede temperaturforskelle.

Det ergonomiske og nittede stålhåndtag sikrer et stabilt greb, når panden skal svinges over blusset eller flyttes direkte ind i en varm ovn. Da panden er fremstillet helt i slidstærkt rustfrit stål uden sarte non-stick belægninger, tåler den hård stegning ved høje temperaturer samt brug af metalredskaber under tilberedningen. Panden er ideel til hård bruning af kød, sautering af sprøde grøntsager, flambering og simreretter, der færdiggøres i ovnen.

Panden rengøres nemt efter brug og tåler professionel opvaskemaskine, hvilket gør den velegnet til både det travle institutions- og restaurantkøkken samt til ambitiøs madlavning i hjemmet.

• Længde: 470 mm
• Bredde: 255 mm
• Diameter: 240 mm (bunddiameter: 183 mm)
• Højde: 50 mm
• Håndtagslængde: 240 mm
• Kapacitet: 2 liter
• Materiale: Rustfrit stål med sandwichbund
• Vægt: 0,76 kg
• Varmekilder: Induktion, gas, el, glaskeramisk og ovn
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på høj driftssikkerhed og funktionelt design, der kan modstå det opskruede tempo i restaurationsbranchen.